1、地鍋雞
地鍋雞是徐州壹道有名的風味小吃。最初的時候是漁民們外出必備的食物,味道非常好,我最喜歡的還是地鍋雞上的餅,酥脆,特別好吃。地鍋雞,是發源於魯南、蘇北、皖北等地的漢族名菜,起源於山東、江蘇、安徽交界處(如徐州)。
2、啥湯
SA湯是中國地方特色傳統風味小吃,為河南省非物質文化遺產,安徽省宿州市非物質文化遺產,並獲得山東省十大金牌旅遊小吃、中國首屆金牌旅遊小吃。