雞蛋 4個
鹽 1勺
糖 1小碗
牛奶 250ml
面粉 1斤
油 1小碗
自制簡單蛋糕的做法
按量打蛋，蛋清分離自制簡單蛋糕的做法 步驟1
三根筷子準備打蛋清自制簡單蛋糕的做法 步驟2
打兩下就這樣了自制簡單蛋糕的做法 步驟3
為了突出甜，放壹點點鹽自制簡單蛋糕的做法 步驟4
壹勺糖自制簡單蛋糕的做法 步驟5
繼續打繼續打繼續打，有點稠時再放壹勺糖，繼續打自制簡單蛋糕的做法 步驟6
大約15分鐘後，就會變成奶油狀（並不是奶油），而且筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴自制簡單蛋糕的做法 步驟7
蛋黃裏放兩勺糖自制簡單蛋糕的做法 步驟8
3勺冒尖的面粉自制簡單蛋糕的做法 步驟9
6勺牛奶自制簡單蛋糕的做法 步驟10
攪拌好自制簡單蛋糕的做法 步驟11
倒入壹半奶油狀的蛋清（註意：上下攪拌而不是打圈）自制簡單蛋糕的做法 步驟12
攪拌均勻後再倒入另壹半奶油狀蛋清，上下攪拌好自制簡單蛋糕的做法 步驟13
電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以（倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋）自制簡單蛋糕的做法 步驟14
倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來自制簡單蛋糕的做法 步驟15
按下煮蛋糕鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘
然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就OK啦自制簡單蛋糕的做法 步驟16
開蓋咯自制簡單蛋糕的做法 步驟17
鍋內塗了油，壹倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深，松軟可口的蛋糕，大功告成啦！掌聲響起來