面包坯材料：，高粉----150克，，水------80克，，糖------20克，，黃油----20克，，雞蛋----15克，，鹽------1/4勺，，酵母----3克，，奶粉----1小勺，
裝飾材料：，白芝麻，蛋液.
烤雞腿材料：，雞腿4只，鹽，味精，料酒，西芹葉，香葉，老抽，色拉油，姜，胡椒粉，辣椒面，蜂蜜，
雞腿堡材料：，面包坯----4個，，烤雞腿----4只，，沙拉醬----適量，生菜葉----4片，
做法
面包坯做法
將除黃油外的所有原料放入盆中，揉至稍具光滑狀的面團
加入黃油揉至可拉出稍具透明薄膜狀的面團
放溫暖處發酵至原來的2倍大，約1小時
將發酵好的面團分成四份，滾圓，最後發酵40分鐘
烤箱預熱180度，中層，15分鐘
烤雞腿做法：
將雞腿洗凈，水分吸幹
用剪刀把雞腿從中剪開(如圖)，剔去骨頭
將雞腿肉攤開放在案板上，用刀尖刺洞，便於入味
把鹽，味精，料酒，西芹葉，香葉，老抽，色拉油，姜，胡椒粉，辣椒面，蜂蜜依次放入盆中，然後放入剔骨的雞腿，攪拌均勻，用手揉抓數分鐘
放入冰箱腌制2小時以上，我放了壹晚上.
烤箱預熱200度，20分鐘左右
漢堡做法：
將提前做好的面包坯從中間切開，夾上壹片生菜，擠上沙拉
醬，放上壹塊烤好的雞腿
喜歡的話還可以放上壹片番茄