飲食習慣的好壞，直接影響著脾胃功能的消化及營養的吸收。在我國農村，由於人們的體力勞動相對強度高、時間長，能量消耗較大，如果沒有良好的飲食習慣，則非常容易引起壹些慢性疾病。現介紹幾種利於健康的飲食習慣。
（1）坐著吃飯。下蹲時腿部和腹部受壓，血流受阻，因而影響胃的血液供給，所以應避免蹲著吃飯。人們吃飯時，大都采用坐姿，主要是因為坐姿最感輕松之故。
（2）飯前喝湯。飯前先飲少量湯，好似運動前做預備活動壹樣，可使整個消化器官活動起來，使消化腺分泌足量消化液，為進食作好準備。
（3）晨起喝水。早晨起床後喝壹杯涼開水，有利於肝、腎代謝和降低血壓，防止心肌梗塞。
（4）盡量少吃腌制食品。在農村，人們往往會在過年時殺壹頭豬，將豬肉腌制起來吃幾個月甚至壹年。這樣的腌肉雖然容易保存，不易變質，但腌制食品中含有大量的致癌物質，對人的身體健康是極為不利的。
（5）不要為了節約糧食，而吃變質的食物。
（6）養成規律的飲食習慣，尤其是在農忙時期，壹定要堅持吃早餐，盡量定點吃飯。
（7）在參加宴席時，切忌暴飲暴食，更忌抽煙和過度飲酒。