怒族有自己的語言,怒語屬於藏緬語族漢藏語系。怒族沒有自己的文字,解放後使用漢語。憤怒的人過去崇拜圖騰,相信萬物有靈。壹些怒族人信仰喇嘛教或天主教。怒族主要從事農業、手工業和商業。
習俗
怒族熱情好客,當客人來訪時,整個村莊都要獻上最好的野味。只要客人進屋,主婦就會以最快的速度為他們做好吃的,同時還會端上兩塊石頭,中間夾壹個煎蛋或者烤豬肉。兩塊糯米糕象征夫妻,中間夾雞蛋或肉象征繁衍後代。最後,主人還要和客人壹起喝同心酒。
婚俗
婚宴是所有禮儀中最大的宴會。結婚前,新郎要帶著豬肉、大米等東西去嶽父家幫忙砍柴種地,然後才能辦喜酒。婚宴的時候,不僅酒肉要豐盛,場地也要布置。那時,新娘和新郎會壹起舉杯,女孩們會向他們扔面粉以示好運。
飲食習俗
憤怒的人習慣了兩次月食。它的主食大部分是玉米。玉米的吃法從爆玉米花逐漸發展到煮燉成glug飯、蒸玉米粥、蒸玉米粑粑,其中最有特色的是石板粑粑。少數信仰喇嘛教的怒族人也吃酥油。
常見的蔬菜有青菜、白菜、蘿蔔、瓜豆、辣椒等。每年五六月份,需要到山裏采集野菜。竹筍、野百合、各種塊根和蕨類植物、姜、蔥、辣椒等。常用於調味。基於澱粉的植物可以作為巴巴的谷物或粉末食用。
肉來自牛、豬、雞、狗和羊,它們經常被捕撈和獵殺。憤怒的男人壹成年就開始釣魚和打獵。他們經常獵殺的野生動物有野牛、野豬、麂鹿、巖羊和野雞。吃狗肉生氣的人不常見。孩子也要禁食熊、虎、豺、雞爪、雞血。
女人40歲才吃心肺。我喜歡漆油,經常用漆油燉雞烤羊肉。擅長釀酒。公山怒族的咕嘟酒是最有特色的。喝的時候對蜜蜂來說是密密麻麻的,純正,香甜,開胃。男女皆可豪飲,飲酒必歌,每飲必醉。怒族飲茶是模仿西藏酥油茶制作的漆茶花。它經常被用作產婦或體弱者的滋補品。
典型的食物有:漆油燜雞、烤羊肚、漆油茶、咕嘟酒等。
假日和節日
怒族的傳統節日有春節、花會、祭谷神節和山林節,其中春節是最強烈、最隆重、最樸素的節日。臘月末,家家戶戶都要打掃庭院,清除火池裏的灰燼,用松枝裝飾門面,並在地上、炊具和各種器皿上鋪壹層綠色的松枝,以象征辭舊迎新。除夕夜,家家戶戶都會吃團圓飯。壹大早,小夥子要先去井邊打吉祥水,給長輩拜年,長輩要拿出酒、茶花、麻花娛樂。第壹次做飯時,應該給牛和狗吃壹份面包和肉湯。因為牛不吃肉,主人要用手掰開牛的嘴唇,倒進去。過年的時候要殺豬宰羊,互相送禮,邀請村裏的親戚朋友,壹起聚餐。它充滿了食物和酒,充滿了樂趣。
除了過年,還有花會、谷神節、山林節。節日期間,除了必不可少的酒之外,還有