恭城人對粑粑情有獨鐘，俗話說，“油茶當飯，莫忘粑粑。”講的是很多人雖然是幹體力活的，但早餐壹般只喝油茶不吃飯，靠幾個粑粑抵擋饑餓。做粑粑吃粑粑當作過節的壹種象征，每逢過節家家戶戶必做粑粑吃粑粑，而且每壹個節氣的粑粑各有不同。
清明節做艾粑：在恭城的田間地頭，用來做艾粑的艾葉隨處可見。這種艾葉與端午用來避邪的艾蒿相似，但沒有硬而高的莖稈，做出來的艾粑沒有絲毫的纖維，整個綠而晶瑩剔透，吃在嘴裏散發出艾葉特有的清香。恭城人做艾粑，壹是用來供奉祖先，二是利用艾粑這壹具有藥性的野菜來清涼解毒、祛病強身，三是利用做艾粑使全家老少聚在壹起，增進家庭成員之間的感情。
端午節做棕粑：恭城人把棕子稱為黃毛棕，因為恭城捆綁棕子的材料是恭城本地特產的壹種叫做黃毛葉的草。恭城黃毛棕的個頭很大，這與南寧、柳州等地做的棕子有很大的不同，壹般直徑達10厘米，長度為30至40厘米。恭城黃毛棕是用純糯米做的，壹般蒸熟後橫切成約1厘米厚的片狀蘸姜糖水吃，別有壹番風味。恭城黃毛棕還有壹個用途就是給年輕的男子拿到未來的嶽丈家“撂節”(送禮)。
七月半做狗舌粑：恭城人在農歷七月十四日或者從七月初七到十四日隆重紀念祖先，每年這個時候，家家戶戶就要把祖先的魂靈“請”回家中供奉，而供奉的壹個主要食品就是狗舌粑。狗舌粑因形似狗舌而得名，壹般是將糯米磨成粉，加入黃糖，拌水後做成壹個個狗舌頭模樣的糍粑團，然後裹上黑芝麻粉，再用粑粑葉壹個個地包好，用大鍋蒸熟。狗舌粑有壹個很大的特點，就是在溫度很高的七月天裏不容易餿。
中秋節做大肚粑：大肚粑可以說是“超級湯圓”，因為它的做法與吃法和湯圓極其相似。不同的在於大肚粑個頭是壹般的湯圓的數倍甚至十倍，餡更是豐富得多，壹般有香菌、木耳、黃筍幹、檳榔芋等恭城山貨和土特產。中秋佳節在我國講究月圓人團圓，壹家人團聚在壹起吃上兩三個大肚粑，那個場面絕對不會比元宵節壹家人在壹起吃湯圓遜色。
除此以外，恭城人還會在春分、六月六、冬至、小年夜、春節等節日裏做羊角扭小粽子、松糕粑、熟粉粑、水浸粑、恩粑、蘿蔔粑、茜子粑、芋頭粑、糖粑、籠粑(年糕)等。隨著恭城旅遊業的不斷發展，粑粑這壹恭城特色小吃與恭城油茶已逐漸被世人所熟知，成為到恭城旅遊的人必嘗的風味食品。