材料面條、牛肉糜、胡蘿蔔、西芹、洋蔥末、蒜泥、巴美臣芝士粉、芫荽末、番茄汁、新鮮香料、黃油、橄欖油、鹽、胡椒
做法
1、面條用開水煮8分鐘左右撈出，用涼開水激冷，瀝幹水分，拌入橄欖油。
2、用黃油將洋蔥末、西芹、胡蘿蔔、蒜泥炒香，投入牛肉糜炒勻，再加入番茄汁和新鮮香料，加少量水煮鹹肉醬，然後加鹽、胡椒調味。
3、用黃油炒香蒜泥，加入面條翻炒，再加入肉醬拌勻。
4、將炒好的面條裝盆，撒上芝士粉和芫荽末即可。