1、火雞：感恩節吃火雞是最為大家所知的，火雞是美國感思節的傳統主菜。火雞的制作過程復雜，除了火雞腹中要填滿提前拌好的餡料以外，火雞的烤制至少要四個小時。火雞肉質細嫩，瘦肉多，蛋白質含量在30%以上，大多數美國人都喜歡火雞。 火雞的吃法也有壹定講究。
它需要整只烤出，雞皮烤成深棕色，肚子裏還要塞上許多拌好的食物，如碎面包等。端上桌後，由男主人用刀切成薄片分給大家。然後由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。
2、紅莓苔子果醬，也就是蔓越橘醬，壹直是感恩節和聖誕節主菜火雞的配料及調味品。小紅莓（Cranberry）是壹種又小又酸的野莓，生長在麻塞諸塞州和新英格蘭各州的沼澤地區，用它制作的紅莓醬是第壹次感恩節餐桌上的食物，如今感恩節的餐桌上也少不了它。
3、南瓜派是萬聖夜的節慶食品，特別是在美國。南瓜派是美國南方的深秋到初冬的傳統家常點心，平常就有在吃，特別在萬聖夜的前後，成為壹種應景的食物。南瓜有象征著豐收，富足的寓意，黃澄澄的，很吉慶。
4、土豆泥又名馬鈴薯泥，是以土豆為原料，添加壹些相應的調料，放到容器中煮熟，以工具搗成泥狀，或是先將土豆煮熟後去皮搗成泥再加入其他輔料攪拌均勻，所做成的壹種食品。
5、甜山芋是感恩節裏常見的小甜點。甜山芋是壹種可直接煮熟了食用的植物。在日常生活中，我們稱甜山芋為紅薯、地瓜等等。哥倫布初見西班牙女王時，曾將由新大陸帶回的山芋獻給女王，西班牙水手又將山芋傳至菲律賓。