切菠蘿4種方法有先切兩頭、從中間切、分兩半切、十字切等。
1、先切兩頭：首先菠蘿我們先去掉兩頭，我們買菠蘿的時候盡量選擇外皮亮黃色，或者矮胖型的，這樣吃起來比較甜。然後我們分成4等份。從底部將菠蘿肉和皮分開。然後再將菠蘿切成大小均勻的小塊就可以了。
2、從中間切：去掉頭和尾，把菠蘿切成均勻的小塊。豎起來從底部切下去就可以了。
3、分兩半切：將菠蘿葉子去還有菠蘿尾部，壹同去從中間，將菠蘿壹分為取壹半，再壹分為二，後面把小黑點全部消掉，最後切成想要的形狀。
4、十字切：先去掉菠蘿的頭，然後沿著菠蘿的裏面切成壹個十字，壹定不能切到皮外面來了，要避開小黑點，最後再橫切壹刀，豎切壹道，用牙簽插在菠蘿上，就可以吃了。
菠蘿和鳳梨的區別
看葉子：菠蘿和鳳梨的頂端都帶有綠色的葉子，葉子非常有生氣的菠蘿，往往是比較好的菠蘿。不過從頂部的葉子，也可以看出菠蘿和鳳梨的區別。菠蘿頂部的葉子帶有細細的鋸齒，直接用手摸會割手，而鳳梨的葉子卻沒有這樣的鋸齒，摸起來不會傷手。
看芽眼：在菠蘿和鳳梨身上的芽眼，也就是那些堅硬的外殼鎧甲，如果凹槽的地方是橙紅色的話，那就是菠蘿。如果芽眼凹槽是深綠色的話，那就是貴壹點的鳳梨。
顏色：在挑選菠蘿或者鳳梨之前，除了觀看葉子有無鋸齒之外，我們還可以從外皮的顏色來觀看，菠蘿外皮的顏色是金黃色，而鳳梨的外皮顏色沒有那麽明亮，比較淡，壹般呈現淺綠色。因而，從外表的顏色，我們就可以區別鳳梨和菠蘿。