成都是壹座飲食文化之城，街頭巷尾有許多小吃，種類繁多，各具特色，每條街道都有餐飲，從早到晚，從不間斷，許多人慕名而來，只為品嘗壹口地道的成都美食。美食能給人美好的體驗，也能拉近人與這座城市的距離。
1、龍抄手抄手是四川人對於餛飩的叫法，而龍抄手則是抄手中最著名的老字號。相比較於普通的餛飩，成都的龍抄手皮極薄，呈半透明狀，非常受當地人及遊客的歡迎。
龍抄手的品種很多，紅油抄手自然是當地人的最愛。對於不愛吃辣的遊客，海味、原湯的龍抄手也是不錯的選擇。
人氣品嘗地：春熙路總店、文殊坊店
2、鐘水餃鐘水餃是成都有名的傳統小吃，它始於晚清，距今已有超過百年的歷史。鐘水餃皮薄、餡嫩、味鮮。區別於壹般的水餃，鐘水餃全用豬肉餡，不加任何蔬菜。
與普通的水餃不同，鐘水餃是在煮好的水餃上淋上特質的紅油。因為特質紅油中含有紅糖，所以鐘水餃的口味是微鹹帶甜，即使不吃辣的人也可以享用。
人氣品嘗地：武侯店、羊市街店
3、擔擔面擔擔面是成都的美食名片之壹，因早期常由商販挑著擔擔販賣而得名。如今，擔擔面已遍布全國各地，但要品嘗最正宗的擔擔面，還是得來成都。不止遊客喜愛擔擔面，成都當地人也癡迷於這傳統小吃。
擔擔面好吃的秘訣在於豐富的配料，肉末、黃豆、蒜末、辣椒油、花椒面、香蔥末、芝麻醬、醬油、白糖?***同組成了擔擔面“鮮而不膩，辣而不燥”的獨特口感。
人氣品嘗地：小名堂擔擔甜水面(東城根上街店)
4、串串四川以火鍋聞名，成都的壹種著名小吃則與火鍋有異曲同工之妙，那就是串串。它是火鍋的竹簽版，也是麻辣燙的升級版。成都人戲稱串串香為“手提式火鍋”。
吃串串時，食客各自選好菜後圍坐壹桌自己燙，與火鍋很像，只是鍋中的多出了壹大把竹簽。燙好以後直接拿著竹簽在油碟離蘸壹下就用嘴把食物從竹簽上擼下來。餐後店家會根據竹簽的數量算錢。
人氣品嘗地：玉林串串香總店、康二姐
5、缽缽雞成都的缽缽雞與串串看起來非常相似，其實它就是冷鍋串串。“缽缽”的意思是瓦罐，也就是盛放冷鍋串串的容器。缽內放著以麻辣為主的湯底，菜品在加工後用簽串制，晾冷後放在紅湯中，食用時挑選自己喜愛的串即可。
與麻辣口味的串串和火鍋相比，缽缽雞雖然也辣，但因為是涼的，所以辣的程度也更能讓人接受壹些。對於不太能吃辣，但又想嘗試成都辣味美食的遊客，缽缽雞可能是個不錯的選擇。
人氣品嘗地：樂山鮮知味缽缽雞
6、冒菜“冒菜是壹個人的火鍋，火鍋是壹群人的冒菜。”成都的火鍋很有名，但對於獨自旅行的遊客，壹個人吃火鍋難免顯得寂寞。冒菜則很好的解決了這個問題：自己從很多菜品中挑選出壹人份的菜品，讓廚師放進大湯鍋裏將菜品燙熟，盛出來澆上紅油做成，味道與火鍋非常相似。與北方的麻辣燙不同，成都的冒菜更油，並且配料中絕對不會出現麻醬。
冒菜的“冒”字，就類似於煮的意思。冒菜原料沒有什麽限制，和串串香、火鍋類似，什麽都可以冒，什麽都可上桌。有時候壹碗冒菜壹碗米飯就是成都人的壹餐。與火鍋不同，冒菜是直接吃的，不用蘸油碟。
人氣品嘗地：無名冒菜