1、準備好原材料，將花生和核桃仁放入微波爐高火兩分鐘左右，然後去皮。
2、將花生和核桃仁切細，鍋裏放入白芝麻幹炒，炒熟。
3、加入花生和核桃仁，加入適量紅糖和豬油，翻炒均勻，稍微濕壹點，不要太幹，元宵的餡料就做好了。
4、用快燒開的水，壹點壹點加入，將糯米粉揉成幹濕合適的面團，取大小合適的元宵面團搓圓，然後挖空，裝入餡料，不要裝太滿。
5、收口，然後搓成光滑的元宵。放入水快燒開的鍋裏，輕輕晃動鍋，開中小火，煮七八分鐘至元宵熟。