1、狗不理包子:始創於公元1858年。至今已經有00多年歷史的它為“天津三絕”之首,是中華老字號之壹。狗不理包子外形美觀,特別是包子褶花勻稱,每個包子都不少於15個褶。剛出籠的包子,鮮而不膩,清香適口。狗不理包子以鮮肉包為主,兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等6大類、98個品種。
2、貓不聞餃子:天津的著名小吃,貓不聞餃子最初由天津貓不聞大酒樓制作,餡兒也是多種多樣,比如豬肉白菜、豬肉韭菜、豬肉茴香、豬肉芹菜等等。
3、十八街麻花:桂發祥十八街麻花是壹道傳統名點。天津市的百年老字號麻花店,與天津狗不理包子、耳朵眼炸糕並稱為“天津三絕”。桂發祥十八街麻花在全國首屆名小吃認定會上被認定為“中華名小吃”,“中華老字號”。
4、耳朵眼炸糕:它的生產有百余年歷史,創始人“炸糕劉”劉萬春以賣炸糕謀生,並逐漸形成獨特風格,加之該店鋪選址北門外窄小的耳朵眼胡同出口處,被眾食客戲稱為耳朵眼炸糕,旺銷不衰。由於劉萬春做的炸糕選料精、做工細、味道好、口感妙,物美價廉。