在日常學習、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。妳所見過的作文是什麽樣的呢？下面是我收集整理的我最愛的家鄉美食作文（精選12篇），希望對大家有所幫助。
我最愛的家鄉美食作文1也許妳嘗過各式各樣的美食，有中式的，西式的。可是我喜歡家鄉的海鮮面，上桌的壹瞬間以是香氣飄滿屋，沁人心脾！
說到這裏，要嘗鮮的人已經迫不及待吧！告訴妳，制作海鮮面的主料是”隨機“的呦，可以有：鮮活的大黃魚、各類蝦、梭子蟹、帶魚、龍頭魚、鯧魚、小梅魚……輔料可以按客人的口味來配：小青菜、鹹菜、榨菜、各類蘑菇、西紅柿等等。面條也有不同選擇，可以是普陀特有的米面，也可以是切面。海鮮面的原材料是本地特有的，極容易買到而燒制海鮮面的過程也不復雜。
別看做面的程序簡單，其實這裏面可有講究，不但有對食材的要求，也有對湯底和烹煮的時間有求。首先，海鮮的新鮮，這可是最關鍵的，最好是活蹦亂跳的，我們當地稱為”透骨新鮮“；然後，各家的湯都是秘制的，這裏我就是無可奉告；最後，火候和時間也要掌握得剛剛好，特別是面下在湯裏的時間，絕對不能燒過頭。舟山的面店老板也是經過練習，又有各自的秘制高湯，才能燒出如此美味的海鮮面哦！
在舟山，應該沒有壹個人不曾品嘗過海鮮面，而遠道而來的客人也都會嘗壹嘗可口無比的海鮮面。我愛家鄉的海鮮面，香型它的味道、特點都會永久流傳下去！
我最愛的家鄉美食作文2我的家在蘭州，這裏的美食不計其數。有美味的牛肉面；有可口的灰豆子；還有解渴的熱冬果。這些美味都香飄金城，但是我最喜歡吃得就是那牛肉面了！
蘭州人吃牛肉面都吃上了癮，不論大人，還是小孩，都喜歡吃牛肉面。在蘭州的大街小巷，隨處都可以找到牛肉面館。每次我路過牛肉面館，都直流口水，而且就像壹只小饞貓壹樣沖了進去，媽媽在後面緊跟著。進了牛肉面館後，媽媽立刻要了兩碗牛肉面。妳看，拉面師傅可以拉出好多種面，比如：毛細、大寬、寬的、韭葉、粗的、二細、三細等各種各樣的款式，而我最愛的就是那毛細了！
等媽媽把熱騰騰的牛肉面端上桌子的時候，我看到那紅紅的辣椒油，清清的湯，湯上面飄著嫩綠的香菜和蒜苗，還有純白的蘿蔔和黃色的面。聞著這香噴噴的牛肉面，不壹會兒我就狼吞虎咽地吃完了。
聽媽媽說：“相傳，牛肉面是清朝壹個叫馬保子的回民廚師所創制的面食，後人又把這種面食文化發揮到了極致，吃得名揚天下”。聽了媽媽的話我更加喜歡家鄉的牛肉面了。
聽了我的介紹，恐怕妳已經直流口水了吧？那就快來我的家鄉吧！我在家鄉等著妳哦！
我最愛的家鄉美食作文3我的第二故鄉在杭州，作為新杭州人，我對杭州的美食也就略知壹二。
杭州的美食有許多：蔥包檜兒，貓耳朵……都能讓我停下腳步，而我最愛烏米飯。
相傳壹愛國使者被害，知縣連牢房也不給他住，把他關進豬圈，且不給他飯吃，壹老看門的痛恨知縣，就采來壹種樹葉，把樹葉磨碎，直至流出烏黑的汁，再拿出事先做好的飯團，用汁澆過，最後做成豬糞狀，投進豬圈，愛國使者看見，立馬拿來吃，於是，在老人的幫助下，他直至出獄也精神煥發。
烏米飯壹般在立夏時吃，老人都說，立夏吃烏米飯，能夠抗暑。先看色，烏黑發亮；再問香，清香撲鼻；最後品，咬下壹口，糯糯的，再咬壹口，滿口余香，最後咬壹口，就被妳吃完了，只感覺回味無窮，還想再咬壹口。
現在已經很少有人會做烏米飯了，，也很難吃到正宗的烏米飯，多麽希望新壹代的人能把這文化美食保留下來。在我們眼裏，這些老杭州的傳統美食也許比不上洋快餐好吃，但這種文化，要永遠流傳在我們心裏。
光說不行，妳有空，請來杭州嘗嘗香噴噴的烏米飯吧！
我最愛的家鄉美食作文4俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己美味，妳看：北京烤鴨、西安羊肉泡饃、內蒙古小肥羊、雲南過橋米線、山西刀削面……從宴會上正餐大菜到街頭村邊風味小吃，可以說舉不勝舉。
魚香肉絲是我們這兒著名風味小吃。
魚香肉絲味道好，看相也不錯。壹個盤子中有綠油油青椒，紅艷艷蘿蔔，黃澄澄肉絲格外顯眼，再澆上火紅辣湯，真令人垂涎三尺。
魚香肉絲做法很簡單，把肉，胡蘿蔔。青椒都切成絲備用。在鍋內倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓後倒在盤子裏，再往鍋裏放入生姜，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調料爆炒片刻，然後放入蘿蔔，青椒，翻炒，幾分鐘後壹盆色香味俱全魚香肉絲便做成了。
吃魚香肉絲也挺有趣，吃胡蘿蔔時，我總愛先用舌頭舔壹舔上面辣湯味。然後再放進嘴裏，慢慢品味它內在味道。有壹次，母親回來晚了，但還是燒了我百吃不厭魚香肉絲，壹端上桌，我迫不及待地夾了壹筷子，便香噴噴吃起來，真香啊，辣中帶著微甜，簡直就是人間美味。就這樣，不壹會兒，滿滿壹盆魚香肉絲就到了我肚子裏，弄得滿嘴都是辣湯，父母看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來。
我最愛的家鄉美食作文5我的家鄉鹽城有許多特產：那裏有阜寧大糕、伍佑醉螺、伍佑糖麻花、大縱湖的螃蟹、建湖藕粉圓、秦南水牛肉、濱海香腸、東臺魚湯面……爸爸媽媽跟我說我們家以前屬伍佑鎮，現在劃在城南新區，下面我來和妳介紹伍佑醉螺和伍佑糖麻花。
伍佑醉螺是伍佑鎮特產，選用海灘中的泥螺腌制而成，明代民間早已有制作。每年夏季選取產自灘塗上的個大、肉厚、不澱沙的鮮泥螺，經清水浸泡後加入曲酒、白砂糖等拌和，每天攪動，持續七天方可食用。其特點是殼軟透明、酒香濃郁、鹹甜適度、細嫩鮮美，為佐酒佳肴。裝壇密封後不變質，壹年後啟封壇口仍是香味撲鼻，曾被國家旅遊局列為土特產之壹。
伍佑糖麻花是伍佑鎮風味名點，因坯形如繩，俗稱油繩，相傳有200多年的歷史。由於用料講究、工藝求精，素以香、甜、酥、脆而聞名。加之狀如雙龍盤旋、小巧玲瓏、色澤赤紅鮮亮、入口油而不膩，甜中有香，成為居家、旅遊、饋贈佳品。
看，這就是我的家鄉——鹽城，有許多美味的食品，妳覺得很美很好，對吧！
我最愛的家鄉美食作文6在我的家鄉，有許多美食，其中我最喜歡的就是油炸洋芋。
油炸洋芋像天上掛著的月亮，半圓形的，澆上壹些黃油，讓洋芋在陽光底下閃閃發亮，讓人看著很舒服。
油炸洋芋的制作過程很簡單：去買壹些洋芋，然後用水洗凈，刮去它的皮，切成壹小塊壹小塊的半圓，在鍋中倒上些油，待油熱後，倒入切好的洋芋塊，這壹期間絕不能大意，要時刻控制火候，炸好之後撈起來，放入碗中，撒上辣椒面，倒上芝麻油，撒上蔥花和芫荽，放入幾片薄荷，拌壹拌，插上牙簽，壹碗美味的油炸洋芋就制作成功了。
油炸洋芋聞起來特別的香，吃起來也特別的爽口，辣中帶著壹絲薄荷的清香，讓人感覺吃壹口就吃了世間所有的美食。
油炸洋芋味道美味，可以稱為人間極品，但是吃的時候不能心急，如果妳直接狼吞虎咽的吃起來，可能會燙得妳哇哇直叫，不能下咽。
話說回來，有壹次我和爸爸去吃油炸洋芋，心急的我壹拿到香噴噴的麻辣洋芋，就壹口吃下去，因為太燙，就把油炸洋芋打翻了，嘴裏的洋芋也自然吐了出來，還燙出了幾個水泡。回神壹看，我心愛的洋芋已經餵給土地爺爺了。如果不是我當時心急，現在就能享受著美味的油炸洋芋。
這就是我們姚安的著名小吃——油炸洋芋。如果妳來姚安遊玩時，別忘記去吃油炸洋芋，再叫上我壹起去，我請客喲。
我最愛的家鄉美食作文7我的家鄉有燜面、剔尖、刀削面等等美食，但我最喜歡吃的是不爛子。
不爛子外表是金黃色的，看上去全都是壹塊塊的小面塊，並不好看，聞起來也只有很淡很淡的氣味，但吃起來美味，不爛子松軟可口，再加上，黃瓜，火腿，壹起吃那真是美味無比啊！吃完後，會情不自禁再來壹碗，是解餓神器！不爛子雖然是美味，可制作可就不簡單了，要求要搭配的蔬菜都要切成小塊，為了美觀壹點，要大小均勻，切好後加水和面混合在壹起，放入蒸鍋，蒸半小時左右就可以了，接著拿出來炒壹炒就可以享受美味了！
我愛不爛子，不僅因為它好吃，還讓我明白壹個道理，不能從事物的外表來決定好壞，要看內在，比如零食，它是好看，但是真正的好嗎？不爛子並不好看，但從營養上遠遠超過了零食。
生活中也有很多這樣的食物，但不被人重視，人只看外表，不看它營養，照這樣發展，人類的身體會越來越差。
我愛家鄉的不爛子，同時也愛真正有營養的食物。
我最愛的家鄉美食作文8我的家鄉在湖北省監利縣容城鎮，是壹個離長江較近的地方。這有許多水產品和農作物，所以，我的家鄉常被稱為“魚米之鄉”。
在我的家鄉有許多美食，我最愛吃的是江蝦、菱角、鍋塊。
我們這的江蝦可不像海蝦壹樣大，它只有壹到兩厘米長，頭上長著兩根很長的胡子，這些蝦子還沒炒時是白色的，有些地方還是透明的，像水晶做的壹樣。但是妳把它下鍋壹炒，它們立刻卷了起來，還慢慢地變成了粉紅色，隔著老遠就可聞到它的香味，饞得妳口水直流三千尺。
在水產品中，不但有動物，還有植物，那是菱角。菱角外面有壹層黑不啦嘰的殼，樣子就像老牛頭上的壹對角，角尖上長著刺，如果妳拿的時候不小心，還會被刺傷。雖然它外面長得不好看，但只要妳把它剖開，裏面就會落出白生生的肉來。它可以蒸著吃，也可以當菜炒著吃。蒸的時候，最好用沙木蒸籠，蒸壹個多小時後，開蓋就是香味。我們那裏，壹到夏天，大街上都是賣菱角的，“賣菱角啦，沙木蒸籠蒸的菱角”的叫賣聲，離很遠都聽得見。有時候家裏圖方便，會直接去了殼，放上辣椒用猛火炒，綠色的辣椒襯托著雪白的菱角肉，又好看又好吃。
我的家鄉還有壹種美食，那就是鍋塊。鍋塊只有冬天才有得吃。冬天裏，在街頭巷尾，妳總能找到鍋塊攤。只要有人來，老板就會拿出壹小塊面團，裏包了肉或菜，再攤成餅狀，在餅上拍上芝麻，然後把它貼在用油桶改成的火爐的內壁上，火燒得很旺，不壹會兒，鍋塊就膨脹起來，表面變成了金黃色，冒出壹陣陣濃濃的香氣，烤好了，妳還可以在外面刷上辣醬或是甜醬，在大冬天裏能吃上鍋塊，可是壹種享受。
對我們家鄉的美食，妳感興趣嗎？如果妳的家鄉沒有這些食物，那就到我家鄉來做客吧！我請妳吃遍我們家鄉的美食。
我最愛的家鄉美食作文9秋天是個蕭瑟的季節，卻也是美食湧現的好時節。我愛我的家鄉，亦愛家鄉的美食：油光丸子、斑節蝦、梭子蟹……真是數也數不盡。
油光丸子是我們家鄉的特色美食，它不僅美味好吃，而且營養豐富。是我每次回老家的必點菜品。我回老家的第壹件事就是飛奔廚房，看姥爺剁油光丸子。只見姥爺手持雙刀，左右開弓，“咚咚咚……”邊剁邊加花椒水，不壹會，油光魚就變成了肉泥，用刀按壓成長方形，開火，倒油，煎制，魚香味瞬間四溢。另起壹鍋加入清水、大料、魚丸壹起燉，那香味飄滿小院。終於出鍋了，奶白色的湯裏是金黃的魚丸，令人垂涎三尺。夾壹個魚丸和著湯壹起下肚，那鮮香意猶未盡。
油光丸子在縣城也能買到，但卻沒有家鄉北海的味道那樣鮮美、正宗。我特別懷念家鄉那邊的油光丸子，那是姥爺親手為我做的。每當我品嘗它的時候，不但品到了它的美味，更感受到了姥爺對我的愛，它不僅令我回味無窮，更加令我懷念家鄉的味道。油光丸子是每個北海人回家必吃的壹道大餐，它的味道不是其他店裏能做出來的。
家鄉的美食，最好是油光丸子。每當我想起家鄉，就想起它的味道。我愛妳北海。
我最愛的家鄉美食作文10在我的家鄉隆堯，有許許多多獨具特色的美食，其中最具有特色的美食就是家鄉春節的時候，家家戶戶都會喝的羊湯了了。
不管但人們、還是孩子們都非常的喜歡春節，是因為春節時我們可以盡情的玩耍，不會有人來管我們；但是最重要的壹點就是過年的時候喝羊湯了，在喝羊湯的時候，最喜歡的就是喝羊湯，吃餅絲了。
中午的時候，我們家家戶戶都會做羊湯，然後招待客人，我們制作羊湯的方式都是都是用的傳統的方法，而且制作出來以後，可謂是色香味俱全，十分的美味，而且酸、甜、辣、鹹這5種味道都可以做出來，但我們平時吃的味道就是鹹和甜這兩種味道了。
等把羊湯端上餐桌來，碗裏冒著白色的熱氣，略有些發白的的羊湯配上綠色的香菜和蔥花，再加上幾滴香油，壹股香味兒就會迎面而來，妳會感覺仿佛整間屋子都充滿了羊湯的香味，妳就會感覺食味大增。
然後加壹塊羊肉放在嘴中，就會發現羊肉煮的十分的柔然，有壹種入口即化的'感覺，輕輕的咬上壹口，裏面的湯水就溢了出來，會讓妳吃了這塊以後還想再吃下壹塊，要是妳喜歡吃辣的，還可以加上壹勺子辣椒，辣椒的紅色配上羊湯原有的湯白，只看顏色就會讓人垂涎三尺，如果再加上黃色的油餅，或泡在湯裏或幹吃，剛剛烙好的小餅十分的香脆，再加上羊肉的香味，光是想想就會讓人吃意十足了。
如果有空的話就壹定要來隆堯嘗壹嘗隆堯美味的的羊湯吧？
我最愛的家鄉美食作文11我的老家在汕頭，那裏的風味小吃很多，有牛肉丸，蠔烙，無米粿等等，但讓我最愛的要數腸粉了，那種美味讓人壹想起就要流口水。
行走在汕頭的大街小巷，不壹會就會有壹家腸粉店，透過那層層彌漫於空中香飄飄的霧氣，壹家熱氣騰騰的腸粉店就會突然出現在妳的面前。師傅將磨好的米漿澆在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上餡料，卷成豬腸形，置於盤上，淋上熟花生油、生抽、辣醬便成。餡料上，主要用白菜絲、豬肉末、香菇、雞蛋，再撒上潮汕土特產菜脯粒，腸粉卷好後，也淋上潮汕人喜愛的花生醬、蒜香醬、鹵味醬等等等，由於味道鮮美，讓我百吃不厭。
去年，我們壹家在外地旅遊，我的肚子便叫了起來，前面街上的小巷裏正不斷飄出白霧，我立馬駐足，伸長脖子，口水在喉嚨裏打轉。媽媽知道我好這口“饞貓，去吧，人未到家，先讓妳解個饞！”
“那我就不客氣啦！”走進小店找了個位置和媽媽相向而坐。只見師傅在鐵皮盤裏涮上油，上米漿，放配料，進蒸櫃，壹分鐘左右，腸粉出櫃，用鏟子把腸粉從後鏟起，卷成長條，切斷上碟，再在上面倒上壹點配料，鮮香撲鼻。看著眼前香噴噴的美味，我迫不及待夾了壹塊，蘸上配料，放入嘴中，軟潤爽滑，滿嘴生香，回味無窮。
腸粉這種小吃現在在外地也可以買到，但味道都難以還原潮汕的那個味道。尋尋覓覓，終於等到妳，卻沒有家鄉那種特別正宗的味道。因此，我特別喜愛家鄉的小吃。
我最愛的家鄉美食作文12我的家鄉有種美食，山藥豆煮熟串成串兒，丟在熬好的糖鍋裏蘸滿糖膏兒，家鄉土話就叫它——糖不豆。
在我還很小的時候，每當紅暈滿天之時，趕集回來的姥姥手裏總要提著幾串糖不豆在我的眼前搖來搖去，還親切地說：“大盈盈，妳看看，姥姥給妳買什麽啦？”我也總能幸福地大叫到：“是俺最愛的糖不豆。”每次我都欣喜地接過姥姥手裏的糖不豆，而後小心翼翼地撕開它的外皮，咀嚼著香甜的山藥豆，慢慢享受著我最愛的美食。所以，每到趕集的日子，我都會在姥姥家門口翹首以盼，等著姥姥和她手裏的糖不豆。
這壹天，又是趕集的日子，我和往常壹樣在門口盼著姥姥回家。可是，紅暈漸退了，也沒見姥姥回來。直到夜色降臨，依舊看不到姥姥的身影，我著急地大哭起來。不知道哭了多久，有壹個熟悉的身影出現在我的視線裏。啊，是姥姥！我擦幹眼淚，壹邊吃著姥姥遞給我還稍帶余溫的糖不豆，壹邊聽著姥姥對我說：“盈盈，等著急了，是不是？姥姥今天去晚了，連跑了好幾家賣糖不豆的都賣完了。所以，我又去了小周家，等著他重新做的新鮮的。怎麽樣？剛出鍋的糖不豆好吃麽？糖膏兒蘸得多不多……”
就這麽聽著姥姥說，壹種異樣的感覺湧上心頭，我感覺我吃的糖不豆沈甸甸的，沾滿了姥姥的愛。
從此，每到紅暈滿天之時，我便更盼望著甜絲絲的糖不豆，想念著夕陽下姥姥那慈愛的身影。