想必大家都知道，普寧特色是出了名的，其中，綠豆餅是最香的，它采用純天然綠豆為原料，按歷代相傳的手工工藝精制而成，制作講究衛生；以其酥皮清晰多層、入口即融、餡心冰甜而聞名，是潮汕地方大眾喜愛的健康食品之壹，已有百年以上歷史。
家鄉的綠豆餅是我們普寧的特產之壹，它包的是綠豆莎，吃起來是綠豆香。它的包裝很特別，先是用不透氣而密封的袋子包起來，再用壹張面積很大的紅色紙包住，還要貼上制作店的標誌紙。雖然是壹項很普通的制作，但它包含的情才是家鄉最香的味兒！從很早的時候，很多外來的人就對我們這的綠豆餅情有獨鐘。有些人還千裏迢迢來到我們這兒，為的是幾袋企盼已久的綠豆餅。綠豆餅吃的最佳時候是它剛新鮮出爐之刻，熱乎乎的，非常酥脆。咬壹口，是脆，再咬壹口，是香，再咬壹口，滿口是家鄉的情！令人垂涎三尺。
怎麽樣？聽了我的介紹，心動了吧，心動不如行動！趕快來試試看吧，馬上就能讓妳吃到別具壹格，獨壹無二的風味小吃——綠豆餅。