拗九節來自《目連救母》的故事。
在很久很久以前福州有個叫目連的小孩子，很孝順，很愛媽媽。後來他媽媽犯了錯誤關進牢房裏，經常吃不飽，目連呢經常去看望媽媽，帶去食品給媽媽吃，但每次都被狠心看守人截留下來吃掉了，所以媽媽呢經常餓肚子。
後來在農歷正月廿九這壹天，目連就想了個辦法，用尾梨、花生、桂圓、紅棗、紅糖和糯米等煮成了粘糊糊的糖稀飯，上面還撒上黑芝麻，雖然看上去黑不溜秋的不好看，但吃起來香噴噴的，取名拗九粥。
送到牢房後，看守人壹看這稀飯這麽難看，黑糊糊的、亂七八糟的，就問道：“這是什麽飯啦？”目連用福州話回答說：是“拗垢粥”，福州話“拗垢”就是骯臟的意思。
看守聽說是這麽骯臟的東西，就不吃了。就這樣，香噴噴的拗九粥就送到了媽媽的手上，媽媽吃了拗九粥以後肚子就不餓了，激動地抱住了目連，流下了眼淚。
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擴展資料：
拗九節是福建省福州十邑地區的傳統民俗節日，日期是農歷正月廿九。在這壹天，家家戶戶都要煮拗九粥祭祀祖先或者送給親朋好友；已經出嫁的女子也要送拗九粥回娘家孝敬父母。
“拗九節”，是福州特有的民間傳統節日，又稱“孝順節”、“送窮節”。這天清早，福州人用糯米、紅糖，加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓等原料煮成甜粥，稱為“拗九粥”，用來祭祖或饋贈親友；特別是已出嫁的女兒，必定要送壹碗“拗九粥”回娘家，孝敬父母，祝福平安、健康。