描寫豆腐的範文1:做豆腐
鹵水點豆腐，壹物降壹物。 這句 歇後語 在我很小的時候就聽到過，卻從來沒有看到過，然而今年卻親身體驗了壹回。
大年三十的前兩天，豆漿的香味彌漫了整個廚房，我好奇的跑去壹看，白 霧 中奶奶正在煮豆漿。兩大鍋豆漿冒著騰騰的熱氣，驅走了我的寒意， 好香啊! 奶奶看見我，笑了笑， 妳去玩吧，過會兒我會叫妳來吃豆腐的。 我驚叫道： 吃豆腐?妳在做豆腐? 對呀。 似是看見我吃豆腐時的樣子，臉上洋溢著幸福和滿足。
看著奶奶嫻熟的攪拌著豆漿，我的心也被觸動了，竟也開始期待起奶奶做的豆腐。豆漿煮熟了，就要把豆漿和渣過濾出來：把豆漿倒到濾布上，渣就被布截了下來，豆漿呢，順著濾布流進盆裏。濾去豆渣，擠出豆漿之後，就要 點豆腐 了。壹點壹點的往裏面倒鹽鹵，壹邊攪拌盆裏的豆漿。漸漸地豆漿變了顏色豆漿裏的水分離出來了，把水擠壓幹凈，過了壹會，就凝成了豆腐。
我吃著熱乎乎香噴噴的豆腐，那香味在我心中久久不能散去
描寫豆腐的範文2:做豆腐
今天，我突發奇想，自己做壹次豆腐。
首先，要準備好做豆腐的材料：黃豆、鹵水或石膏。不料，我都不知道鹵水是什麽，連鹵水都不知道是什麽，正當我心急如焚的時候，爸爸便給我提了壹個建議：問問賣豆腐的師傅是什麽。我想：對啊，賣豆腐的師傅壹定知道，我順便向他要壹點回來!到了菜市場，我問了問鹵水是什麽，賣豆腐的師傅似乎看出了什麽，二話不說的把鹵水給我，對我說：“就是鹵水，妳拿去用吧!”真的十分的感謝他。這樣材料就齊了。
做豆腐的第壹步是要把黃豆用冷水泡壹個晚上，使黃豆膨脹起來。當黃豆膨脹起來的時候，就要用石磨把黃豆磨碎，可惜我家沒有石磨，只能用攪拌機代替嘍，但是用攪拌機就不用再過濾了，21世紀，科技真是發達呀!用豆漿機攪拌完後，攪完後的豆漿放到鍋裏，用火煮開，在煮的過程中，還要壹邊煮壹邊把浮在面上的泡沫去掉，煮的步驟就完成了。接下來的兩個步驟是極為關鍵的，因為這關系到這個豆腐的質量好不好，這個步驟就是“點豆腐”。要把鹵水壹點壹點地倒進煮好的豆漿裏，並且不停地攪拌，這個極其關鍵的步驟讓我緊張不已，生怕快完成的豆腐被我毀掉了。最後壹個步驟，就是把點好的豆腐放在壹個木盒，並用磚頭擠出豆腐裏剩余的水分，豆腐就制作完成了。
通過了這次做豆腐的親身體驗，我體會到了：農民伯伯的辛苦和科技的發達，我們壹定要珍惜糧食，因為它包含的是人們的辛苦啊!
描寫豆腐的範文3:美味的豆腐
豆腐是壹種豆制食品味道非常的鮮美可口，含有大量的蛋白質。豆腐做出的食品 味道也鮮美好吃。上壹次我到西壩去吃的 西壩豆腐。西壩豆腐 以 豆腐 為主食，做出了許多好吃的菜品。我們把用豆腐做的食品吃的壹幹二盡，也不覺得膩人。
豆腐是以種非常容易消化的食物，比如說妳吃了許多的豆腐，出去玩了壹會兒會來，妳會覺得肚子還是很餓。
豆腐是怎麽制造出來的呢?讓我來告訴妳吧。豆腐的制做主要是以磨和煮兩個過程。
先用豆子加上水放在石磨裏磨，磨出壹桶壹桶的生豆漿，在把生豆漿放在鍋裏煮，然後放入石膏或鹽鹵凝成快，在壓榨出壹部分的水分，這樣就做出了令人讒涎欲滴，鮮美可口的豆腐了。
豆腐是以方為單位，方是五毛錢，在菜市場上隨出看見。
豆腐最好不要與菠菜以起吃，因為菠菜中的壹種物質與豆腐的壹種物質是相克的壹起會中毒的。
這就是美味的豆腐。
描寫豆腐的範文4:平橋豆腐
看桌上的壹碗沒有任何熱氣的正宗的平橋豆腐，我立即吃起來。嘴剛碰到，立刻噴出火來：“好燙”蕩然原來正宗的平橋豆腐是用鵝油燴制，熱氣散發不出來，所以表面壹點熱氣都 沒有，但卻奇熱無比，好多人都 上了當，呵呵，真是應了俗語：“心急吃不了熱豆腐。
如果要問起我們淮揚菜有什麽好吃的，肯定要數平橋豆腐了，壹九八四年，北京人民大會堂曾特?}廚師，來我楚州區平橋豆腐專門學平橋豆腐的烹調技術。日本、韓國人也經常有人來平橋專門品嘗這壹美食，學習做法。不過，這平橋豆腐能這麽有名氣還有壹段真實的來歷呢。
清朝乾隆皇帝下江南在楚州上岸小憩，平橋鎮的大地主為了巴結皇帝，請鎮上名廚奉上百道佳肴。其中有壹款“鯽魚腦燴豆腐“特別鮮美，皇帝吃後當即大加贊賞”天下第壹美食也“從此以後，平橋豆腐就名聞天下了。
妳肯定會問我，這麽好吃的東西，怎麽做呢?別急，聽我慢慢道來。
取鹽鹵豆腐壹塊隨冷水下鍋，然後大火煉制 10分鐘鍋開即停取出豆腐輕壓以瀝出制作豆腐時的黃花水，再切成瓜子大不的小片浸放在清水中備用。燴制時，將老母雞湯放入鍋 中，再加鵝油及鯽魚腦蔥及姜煮沸，然後漏勺撈同爽幹，再和適量雞肉絲、蝦仁壹起放在湯肉燒開，用少量生粉勾茨，出鍋前加味精、食鹽，入桌前加少許麻油、香菜、胡椒粉即可，現在的平橋豆腐還被加上蟹黃，那就更好吃了。
好了，不說了，瞧妳那幅饞樣，快去嘗嘗吧!
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