攪攪糖屬於糖稀，是用白糖、紅糖或者麥芽糖制作的，制作步驟如下：
材料：小麥、糯米
1、將小麥浸泡壹夜瀝幹；
2、往小麥上面每天淋水待發芽，壹天後的小麥就會已經有芽胚了；
3、持續四五天的時間，當小麥長到四五厘米長的時候就可以了，要在小麥長出真葉前開始制作；
4、將糯米浸泡幾小時後煮熟，註意要多加點水；
5、將麥芽用各種方法絞碎剁碎，只要碎成末就可以；
6、在糯米煮熟後將其晾到大概60度，也就是稍微有些燙手的時候，將糯米和小麥混合壹起；
7、將混合後的料用電飯鍋保溫鍵發酵6、7個小時；
8、發酵後打開會發現出水了，這些水分就是我們要用來做麥芽糖的東西；
9、將水分濾出來，然後開始熬制，在大火煮開後改用中火邊攪拌邊熬，大概熬制壹個小時的時間；
10、熬到水分蒸發後可以看到鍋裏呈粘稠狀這樣就可以了，接下來稍微晾涼便可以裝瓶了
參考資料：