1、外觀不同：改良公雞是經過人工改良繁殖的，體型較大，毛色較為單壹，外觀更加統壹。笨公雞是野生雞種和本地傳統雞種的雜交，體型偏小，毛色多樣，外觀各異。
2、生長速度不同：改良公雞的生長速度較快，短時間內可達到出欄重量，適合工廠化養殖。笨公雞生長速度較慢，需要更長時間的養殖才能達到市場出售標準。