天津撈面和北京撈面有什麽不同?

1、制作方法不同：天津撈面是以面條為主料，加入炸醬、黃瓜絲、豆腐絲、肉末等配料，而北京撈面則是以面條和黃豆芽為主料，加入醬油、醋、芝麻醬等調料。

2、口味不同。天津撈面口感鮮美，味道較重，北京撈面口感清爽，味道較輕。

3、形狀不同：天津撈面的面條較粗，而北京撈面的面條較細。

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