1、長沙糕點是湖南長沙地區的傳統名點，主要有長沙年糕，長沙奶糕等多種糕點。長沙生產糕點的歷史悠久，有文字記載的就有幾百年，而且品種繁多。
2、長沙蔥油粑粑是湖南省傳統的地方小吃，屬於湘菜系。主要食材是粳米。酥、脆、綿、軟，夾帶著蔥的特有香味的蔥油粑粑，喜食者甚眾。
3、瀏陽油餅是壹道以山茶油、精面粉為主要原料的小吃。已有數千年歷史，中外馳名，其制作始於唐朝，唐大宗李世民品嘗後，歷朝歷代成為貢品。
4、瀏陽茴餅是湖南省長沙市瀏陽市的傳統小吃，其松脆酥香，表面起酥、內餡豐滿有茴香獨特風味，相傳已有三千年的產銷歷史，久負盛名，其與瀏陽花炮、夏布、菊花石、瀏陽豆豉壹起構成瀏陽五大土特產。
5、長沙臭豆腐是湖南省長沙市的壹道傳統特色小吃，屬於湘菜，該小吃又被長沙當地人稱為臭幹子；其色墨黑，外焦裏嫩，鮮而香辣，焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。