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早餐蒸蒸鍋面食
準備時間:10-20分鐘
制作時間:10-20分鐘
用餐人數:1-2人
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輕輕廚房
唐山 不在線
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簡介
輕輕廚房 原創於2014-07-29
未經允許,不得轉載!
自從學會了包菜餑餑,隔幾天我就要變換壹下餡料包壹次。今天的菜餑餑是用小白菜、韭菜、香幹、蝦皮壹起剁碎,放入適量的玉米油、鹽包成的,特別好吃!
食材
主料
小白菜
400g
韭菜
300g
玉米面
300g
白面
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
蝦皮
適量
香幹
50g
步驟
1.玉米面用開水燙熟 晾涼放入白面 和成面團
2.小白菜焯好 剁碎 擠幹 韭菜和香幹準備好
3.韭菜和香幹切成細末
4.小白菜 香幹 韭菜末 蝦皮放在壹起
5.放入的玉米油 鹽拌勻
6.餡料賺成壹個個的餡料團子
7.取壹個面皮 放入壹下餡料團子 合起來就是壹個菜餑餑了 放入蒸鍋中大火蒸十五分鐘左右就好了
8.這樣包的菜餑餑外皮很薄的