泰 國
泰國傳統的新年，即“宋幹節”（“宋幹”是梵語
的譯音），也叫“潑水節”，是公歷的每年4月13日到
16日。節日裏，人們擡著或用車載著巨大的佛像出遊，
佛像後面跟著壹輛輛花車，車上站著化了妝的“宋幹女
神”，成群結隊的男女青年，身著色彩鮮艷的民族服裝，
敲著長鼓，載歌載舞。在遊行隊伍經過的道路兩旁，善
男信女夾道而行，用銀缽裏盛著用貝葉浸泡過的，滲有
香料的水，潑灑到佛像和“宋幹女神”身上，祈求新年
如意，風調雨順，然後人們相互灑水，喜笑顏開的祝長
輩健康長壽，祝親朋新年幸運、未婚的青年男女，則用
潑水來表示彼此之間的愛慕之情。泰國人在新年第壹天
都在窗臺、門口端放壹盆清水，家家戶戶都要到郊外江
河中去進行新年沐浴。為慶賀新年，泰國人舉行在規模
的“賽象大會”，內容有：人象拔河、跳象拾物、象跨
人身、大象足球賽、古代象陣表演等。很是精彩動人。
埃 及
埃及是文明古國，公元前40年，埃及人就能觀察星
象了，他們發現天狼星和太陽壹同升起，尼羅河水立時
上漲。埃及把尼羅河漲水的這壹天作為新年的開始。稱
為“漲水新年”埃及的克魯特人迎接新年，在門口放壹
張桌子，七八只碟子供著大豆、扁豆、紫苜蓿和小麥的
顆粒，還有好些綠色植物的小芽，這象征豐裕。獻給神
的東西越多，新年的收成就越多。埃及的新年在秋天，
因埃及的農業生產是從秋季開始的。
德 國
德國的新年，慶祝時間前後有壹周。這期間，家家戶
戶都要擺上壹棵樅樹和可樹，樹葉間系滿絹花，表示繁花
如錦，春滿人間。德國人在除夕午夜新年光臨前壹刻，爬
到椅子上，鐘聲壹響，他們就跳下椅子，並將壹重物拋向
椅背後，以示甩去禍患，跳入新年。孩子們組成樂隊，穿
上新衣服，拿著口琴和手風琴，列隊在街上吹奏。成年人
則手持彩旗，跟在後面吶喊唱歌，歡慶新年，德國的婦女
在新年裏要即興表演家庭題材的喜劇小品。在德國的農村
流傳著壹種過新年的風俗----“爬樹比賽”，小夥子們順
著光禿禿的樹比賽爬高，第壹名被譽為“新年英雄”，以
示步步高升。
印 度
印度從每年10月31日起為新年***5天，第四天為元旦。
新年第壹天，誰也不許對人生氣，更不準發脾氣。印度有
的地區，元旦早上，家家戶戶哭聲不斷，人人臉上涕淚橫
流，他們以歲月易逝、人生苦短，用哭來迎新年，是對人
生的慨嘆。有些地區的人們以禁食壹天壹夜來迎接新的壹
年，由元旦淩晨開始直到午夜為止。由於這種怪異的習俗，
印度的元旦被人稱為“痛哭元旦”、“禁食元旦”。印度
人在過年的前5天，各地都要演出印度史詩《羅摩衍那》，
(意為羅摩的遊行)，扮演史詩中的英雄與紙紮巨人“作戰”，
“英雄”引發點著火的箭，紙紮巨人便在觀眾的歡呼聲中
著火燒毀，除夕前，家家戶戶門前都張貼上各種精美圖畫。
元旦早上，人們提著精制的小燈，拿著紅粉包，出門向老
人和親友拜年。見面道喜後，就互相將紅粉塗在對方的額
上，表示吉祥如意，擡頭見喜。年青人把紅墨水裝進水槍
裏，射到親友身上，稱為“灑紅”，表示吉祥如意。印度
青年喜歡在過新年時不管熟悉與否，見面徒手格鬥。圍觀
者叫好助威風，往往成為姑娘追求的對象。印度中部土著
民族勃希勒人，為慶祝新年，在遊戲場中豎立壹根圓滑粗
大的木桿，桿頂有壹只盛著禮品的小袋，姑娘們手持禾竹
竿竭力阻撓向桿上爬去的小夥衛子，小夥子們則在桿下圍
成壹圈，努力防禦姑娘們對爬桿者的攻擊，直到爬竿者奪
得小袋取得勝利為止。
伊 朗
伊朗實行的是伊斯蘭歷，它的季節和月份是不固定的。
在伊朗，慶賀新年就是慶祝春天到來，往往是在公歷3月
下旬，過新年要隆重慶祝壹周，人們湧上街頭生起“篝火”
---“夜火”，然後全家人依次從夜火上跳來跳去，表示燒
掉“晦氣”，迎來光明，驅邪滅病，幸福永存。除夕夜要
吃“七道菜”，每道菜的名稱都要以字母“S”開頭的，以
示吉祥。初壹到初三，人們走親訪友，互祝春節快樂。新
年最後壹天，全家出遊踏青，以避邪惡。
中國
元旦是壹年的首日。“元旦”這壹名稱，據
說起自傳說中三皇五帝之壹 —— 顓頊。他以
農歷正月為元，初壹為旦。“元”含有第壹和開
始之意，“旦”則是壹輪紅日從地面開始升起，
“元”和“旦”和在壹起，就是要人們以蓬勃朝
氣，來迎接嶄新的壹年。這壹天，我國城市和農
村，都張燈結彩，披上了節日的盛裝，不少單位
懸起“慶祝元旦”的巨幅標語，歡慶新年。
1949年9月27日，中國人民政治協商
會議第壹界全體會議決議：“中華人民***和國紀
年采用公元紀年法”，即是我們所說的陽歷，為
了區別農歷和陽歷兩個新年，又鑒於農歷二十四
節氣中的“立春”恰在農歷新年的前後，因此便
把農歷正月初壹改稱為“春節”，陽歷壹月壹日
定為“元旦”，至此，元旦才成為全國人們的歡
樂節日。
日本
日本人特別重視新年，每年的12月29日--1月
3日為全國休假日。日本人把12月31日稱之為“大
晦日”，也就是除夕日。除夕晚上，日本人稱之
為“除夜”，除夜時他們祈求神靈托福，送走煩
惱的舊年，迎來美好的新年，稱之為“初詣”。
除夕午夜，各處城鄉廟宇分別敲鐘108下，以此驅
除邪惡，日本人則靜坐聆聽“除夜之鐘”，鐘聲
停歇就意味新年的來到。人們便離座上床睡覺，
希望得壹好夢。元旦早上，家人圍坐在壹起，互
相講述除夕做的夢，以測吉兇。日本人稱元旦初
壹為“正日”。1--3日為“三賀日：。在正日，
小輩須先去父母那裏拜年，向父母問安，然後到
親友家拜年，新年還是個“吃”的節日，各國人
民都以食用自己民族的食物來祈求好運。日本人
在“正日”這壹天，早餐是很豐盛的，吃砂糖竽
艿、蕎麥面等，喝屠蘇酒。此後壹連三天，則吃
素的，以示虔誠，祈求來年大吉大利。現日本多
數城裏人已放棄新年吃素勻慣，改在“除夜”吃
壹餐空心面條，以祝在新的壹年裏，健康長壽。
朝鮮
朝鮮和我們中國壹樣，在新年也有貼窗花、桃
符的勻俗。朝鮮人在新年時，家家戶戶貼對聯和年
畫。有的人家在門上貼上壽星或仙女的畫像，祈求
上天保佑，驅走鬼魅，賜給幸福。元旦黎明，人們
把壹些鈔票塞進了除夕預先紮好的稻草人中，扔到
十字路口，表示送走邪惡，迎接吉祥福星。黃昏，
人們又將全家人壹年中脫落的頭發燒掉，祝願家人
四季平安。新春佳節，朝鮮的婦女穿戴壹新。元旦
日少女們頭戴壹種麻制的帽子，稱為“福巾”，身
穿帶花紋的五色彩衣，進行蕩秋千比賽。她們以壹
處樹花為目標，看誰先踢到或咬到為勝。也有在高
處掛上銅鈴的，以先碰響者為冠軍。新年期間，朝
鮮人除了享以美酒佳肴外，還必須要做壹種用糯米
加上松子、栗子粉、棗泥和蜂蜜等，蒸煮成與我國
的八寶飯相類似的甜飯食用，以預示家裏人丁興旺
日子過得象蜜壹樣甜。
英國
在英國，公歷元旦雖沒有聖誕節那樣隆重，但
在除夕夜和元旦，還是根據當地的風俗勻慣開展種
種慶祝活動，以示送舊迎新。英國人在除夕的深夜，
常帶上糕點和酒出去拜訪，他們不敲門，就徑直走
進親友家去。按英國人的風俗，除夕千夜過後，朝
屋裏邁進第壹只腳的人，預示著新的壹年的運氣。
如果第壹個客人是個黑發的男人，或是個快樂、幸
福而富裕的人，主人就將全年吉利走好運。如果第
壹個客人是個淺黃頭發的女人，或是個憂傷、貧窮、
不幸的人，主人在新的壹年中將遭黴運，會遇上困
難和災禍。除夕在親友家作客的人，在未交談前，
要先去撥弄壁爐的火，祝福主人“開門大吉”。英
國的新年慶祝活動大都在除夕火夜舉行，“迎新宴
會”，便是其中之壹，這種宴會分“家庭宴會”和
“團體宴會”兩種，宴會通常從除夕晚上8時開始中
直至元旦淩晨結束。宴會上備有各種美酒佳肴和點
心，供人們通宵達量地開懷暢飲。午夜時分，人們
打開收音機，聆聽教堂大鐘的新年鐘聲，鐘聲鳴響
時，人們壹片歡騰，舉杯祝酒，盡情歡呼，高歌《
往昔的日光》。“除夕舞會”則是另壹種慶祝活動。
由當地的旅館和舞會，夜幕降臨。人們身著節日盛
裝，從四面八方傑到這些裝飾壹新的燈光輝煌的舞
場，在美妙的樂聲中翩翩起舞，成千上萬的人群，
還雲集到各個廣場，圍繞著廣場中心的噴泉和厄洛
斯神象，載歌載舞，盡情狂歡。電視臺還在廣場做
現場直播，讓在這家“守歲”的人也***享歡樂。
少數民族的新年習俗
柯爾克孜族——每年第壹個月出現時，柯爾克孜族人便歡度“諾若孜”節，這與漢族的春節很相似。過節時，每家都按自己的能力把飯菜辦得豐盛些，互相請客，以示慶祝。過節那天晚上，當畜群從牧場上回來的時候，每家氈房前都用芨芨草生壹堆火，人先從上面跳過，接著牲畜從上面跳過，預示消災解難，在新的壹年裏人畜兩旺。
布依族——陰歷臘月底，家家戶戶薰肉、灌香腸，烤酒、做糯糧粑粑、米花、縫新衣、手帕。臘月二十三用麥芽糖等果品送竈神。請先生寫對子，貼門神、年畫。三十晚上全家老少圍火而坐，先祭祀祖宗天地，然後全家人互相祝福，吃團圓飯，整夜守歲。大年初壹天剛亮，姑娘們便爭先恐後奔向河邊去挑水，誰最先挑回頭擔水，誰就是最勤勞最幸福的人，也以此預兆豐年。初壹在家裏紮彩燈，晚上壹齊點燃，掛在大門口。過了初壹，人們開始串門拜年。青年男女相約去“起表”，以歌聲表達愛慕之情；或聚在壹起在嗩吶、月琴、洞簫、姐妹簫、銅鼓等樂器伴奏聲中跳“打花包”。有些地區正月十五過完年，正月三十還要過“小年”。
土家族——從正月初壹前兩天開始，第壹天稱大年，第二天為小年。除夕夜，各家都燃起壹根木柴，大家圍坐聆聽老人講故事，守歲到天亮。節日期間吃“紅曲魚”，以象征富富有余，還吃大鍋燴菜，稱合菜。初三舉行“擺手舞”會，參加者達萬人之多。此外，還有耍龍燈、舞獅子、燈會、戲劇、武術等活動。
壯族——從年三十至正月初二，***三天。凡在外工作的都要在三十之前回家。年三十晚上，家家的火塘上要燃起大火，終夜不熄，叫做“迎新火”。除夕，家家殺雞殺鴨、蒸扣肉、粉精肉，制做叉燒肉等。晚飯有八道菜，其中有“白斬雞”、燉整雞。家家都要守歲到半夜，燃放鞭炮後就寢。正月初壹、初二，凡來客必吃粽子，粽子有餡，由去皮綠豆、半肥不瘦的肉拌上面醬制成。男女多於此時對歌，或打陀螺、跳舞、賽球、演戲。年三十晚上煮好初壹全天的飯，以示來年要豐收。這種飯叫“粽粑”，有的長達尺余，重五六斤。 節日期間喜愛舉行拋花包活動。男女青年各分壹隊，雙方相距約50米，劃出界線，互相拋接，凡拋出界線或沒有接著便為輸者。
東鄉族——喜歡在春節期間打土仗，以示對養育自己的土地的熱愛之情。初壹這壹天，舉行傳統的“打土塊”活動。他們以土塊做“武器”，互擲對方，這壹天，年過花甲的老者也要興沖沖跑到山野的“戰場”上去大顯身手。
侗族——初壹清早，從塘裏弄幾條又大又鮮靈的鯉魚，煎、炸、燒、燉、擺上桌，再加壹盤香氣四溢的腌魚，整桌菜以魚為主。侗家人說，春節吃魚，預兆新的壹年吉慶有余（魚）、五谷豐登、余錢余糧。春節時，盛行爬山比賽。誰先爬到頂，誰就得到姑娘或小夥子的禮物。姑娘贈送自己刺繡的侗錦，小夥子獻出精致的竹盒、鬥笠，這項活動往往持續半月之久。
仡佬族——每年農歷的三月初三，是仡佬族人民的春節。因他們居住在氣溫較低的地方，到三月草木才開始發芽，春天才開始。在這即將春耕大忙之際，大家團聚在壹起過年，***同祈禱祖宗、山神保佑，諸事如意，五谷豐登。又因清明節常在三月初左右，這樣兩個節壹起過，所以將這壹天定為仡佬年，也就是春節。年輕人在節日期間，連村接寨舉行打雞毛、打毽子、打花龍、打雞蛋等活動，還伴之以歌舞，盡情歡樂。
哈薩克族——春節期間喜愛開展“姑娘追”活動。這種活動風趣動人，也是男女青年表白愛情的壹種別致方式。
景頗族——春節期間舉行“打靶”比賽。初壹早晨，人們紛紛聚到賽場上，姑娘們把自己繡的荷包掛在竹竿頂端，射手射中吊荷包的細線算神槍手，姑娘們便獎給神槍手壹碗香甜的米酒。姑娘們是這項活動的組織者和裁判員，哪個小夥子獲勝，姑娘就會把水酒作為獎品送到他的嘴邊。春節期間，各家各戶都釀水酒，向長輩敬酒。
朝鮮族——家家戶戶貼春聯，做各式豐盛飯菜，吃“八寶飯”，除夕全家守歲通宵達旦，彈伽倻琴，吹洞簫。初壹天亮人們穿上節日的盛裝給長輩拜年。節日期間，男女老少縱情歌舞，壓跳板、拔河。正月十五夜晚舉行傳統的慶祝集會，由被推選出來的幾位老人，登上木制的“望月架”，伴著長鼓，筒簫、嗩吶載歌載舞。春節時，人們身著盛裝，壹對對興高采烈地玩蹺蹺板，彼此壹起壹落，誰在空中做的動作優美，彈得高，誰就領先獲勝。
水族—— 按照水族的水歷，正月的第十二日為“端節”，即“過年”的意思。節日的夜晚，寨子裏舉行聯歡，在鑼鼓和嗩吶聲中，男女青年盡情唱歌跳舞。聯歡會上使用的鑼鼓類型很多，最大的直徑壹米以上，鑼重壹二百公斤。鼓面畫有花紋圖案，鼓身刻著浮雕，既是民間樂囂，又是工藝品。
傣族——初二、初三，壹些村寨將舉行“象腳鼓比賽”，選手們精神振奮、擊鼓不停，誰的動作優美、鼓聲好即獲獎。春節期間，小夥子和姑娘們互相投擲糠包，看誰投得準，看誰接得著。玩到壹定的時候，姑娘們就悄悄搶走小夥子身上佩的腰刀、包頭布或拴著的馬，跑回家去。假如小夥子有情就追隨而來。父母見到女兒拿著頭布、牽著駿馬回來，便設宴款待。另外，每年4月13日是傣歷新年，也是傣族人民的最隆重的節日——潑水節，他們把潑水看成是驅邪除汙，吉祥如意的象征，也把這壹天視為最美好，最吉祥的日子。
獨龍族——年，壹般在每年農歷十二月下旬舉行，具體日期由各個家族自己蔔卦決定，節期長短也視準備的食物多寡而定。由於獨龍族沒有文字，過去邀請客人過年節，就只好用刻木或結繩作"請柬"。壹個家族決定哪壹天過節後，計算出離過節還有幾天，如果以刻木記日，就在特制的木板上刻上幾格，每壹格代表壹天，然後剖為兩半，壹半自己留著，壹半送給客人。以後雙方每過壹天就削去壹格，削到剩最後壹格時，就知道第二天要過節了。如果用結繩記日，離過節還有多少天，就結多少個結，然後將結繩送給要邀請的親友，自己留壹條，每過壹天解壹個結，解到最後壹個"結"的時候，就知道是過年了。
哈尼族——每年要過兩次年。壹是十月節，二是六月節。哈尼族歷法以十月為歲首，即“大年”。過年這天，人們走親訪友，求親訂婚。“六月年節”期間殺牲祭祖，開展蕩秋千、摔跤、唱山歌等文體活動。除夕婦女忙著做糍粑，小夥子上山砍竹子，搭秋千架。不論男女老少，春節裏都喜歡蕩秋千。
卡多人（哈尼族支系）——雲南新平縣境內的卡多人，過年時間在農歷正月初六。傳說古時勇敢的卡多青年為了抵抗外來的侵略，出征應戰，臨行時留下話，他們哪天還鄉，新的生活就從哪天開始。戰爭結束後，因征途遙遠，直到新年初六日他們才回家。家鄉人就把這壹天定為新的壹年開始。過年時，他們殺豬宰羊，跳大鼓舞，以此慶祝。
普米族——滇西北高原的普米族群眾多以臘月初六為歲首，除夕夜，各村寨要放火炮三響，並吹海螺。然後家人團聚吃糯米飯。
勒墨人（白族的稱謂）——主要聚居在雲南省的碧江縣，他們有自己的推算節令的方法，春節日期也有差異。如桃花發苞時稱三月，漆樹發葉到五寸左右稱五月，這樣的推算結果，壹年是十三個月，三月稱三月節，相當於漢族的春節。
基諾族——雲南西雙版納的基諾族群眾把公歷六月稱作過年月，歌手們輪番互相對歌，輸了則留下壹塊包頭布，到第二年再去對。過年時的每天晚上，老人和婦女們壹邊品嘗酒肴，壹邊跳大鼓舞，男女青年們乘此時機談情說愛，尋找自己的情侶。
漢族——大年初壹，人們不掃地，不向外潑水，不走後門，不打罵孩子、相互祝賀新年吉祥富貴，萬事如意。
滿族——年節將近時，家家打掃庭院，貼窗花、對聯和福字。臘月三十，家家豎起六米多高的燈籠桿，從初壹到十六，天天紅燈高掛。年三十包餃子，講究褶子多為好，子時煮餃子，有的裏邊包上銅錢，吃到者有好運。春節要拜二次，年三十晚上壹次，為辭舊歲；年初壹再拜壹次，為迎新春。春節前還要舉行跳馬跳駱駝等比賽。正月十五還有鬧燈會。年三十家宴十分豐盛而隆重。主食有糯米粉或成粉包制的餃子、火燒、豆包等；傳統年菜有鮮美的血腸、煮白肉及別具壹格的酸菜氽白肉，而象征吉慶有余的魚菜更不可少。子時還要吃壹頓送舊迎新的鮮肉水餃。
鄂倫春族——除夕，全家圍坐，***進晚餐。品山珍，喝美酒，吃年飯。青年人給家族及近親長者敬禮，叩頭請安。午夜，人們捧著樺樹皮盒或鐵盒繞馬廄數圈，祈祝六畜興旺。初壹，著新裝互相拜年請安。青年男女聚在壹起跳轉圈集體舞。有打獵舞，“紅果”舞，“黑熊搏鬥”舞等。
赫哲族——除夕，大家忙著做年飯，剪窗花，糊燈籠。初壹，姑娘、婦女和孩子們穿上繡有雲邊的新裝，去親朋家拜年，用“魚宴”款待客人。有酸辣風味生魚、用味香酥脆的“炒魚毛”和大馬哈魚籽。民間詩人向人們獻詩、講故事。婦女們玩“摸瞎糊”、“擲骨頭”。青少年則進行滑雪、滑冰、射草靶、叉草球等比賽。
蒙古族——五更吃餃子、放鞭炮與漢族同。此外，除夕要吃“手把肉”，以示合家團圓。初壹淩晨晚輩向長輩敬“辭歲酒”，然後青年男女跨上梭馬，騎串蒙古包，先給長輩們叩頭祝願，接著喝酒跳舞，隨後串包男女還利用這壹機會廷行賽馬比賽。除夕更歲時，壹家人圍坐在包內火爐邊，在向長輩敬獻“辭歲酒”之後，飽餐烤羊腿和煮水餃。
納西族——正月新春人們互相訪親拜友，輪流做客，中青年男子組織燈會，並與別村競賽。城市、鄉村都辦燈會燈會節目演的是本民族故事：如《阿紐梅說笑》、《老壽星放鹿》、《社戲夜明珠》、《獅子滾繡球》、《凰舞》等。
藏族——除夕之夜，舉行盛大的“跳神會”，人們戴上假面具載歌載舞，以示除舊迎新，祛邪降福。春節期間用青稞酒、酥油茶和糕點招待客人。
彜族——春節期間集會跳“阿細跳月”，有些村寨年初壹取水做飯都由男子承擔，讓婦女休息，以而對她們勞累壹年的慰問。
苗族——把春節稱作“客家年”，家家戶戶殺豬宰羊，烤酒打粑慶豐收希望來年風調雨順，五谷豐登。還要唱《開春歌》、歌詞大意為思春、盼春、惜春、挽春等。
白族——白族人民從除夕開始互拜、贈送禮品。除夕歲守夜。子夜過後，男女青年爭先挑水，以示勤勞。清晨，全家喝泡有米花的糖水，以祝福日子甜美。大家或結伴遊覽名勝古跡，或耍龍燈，舞獅子，打霸王鞭。
京族——初壹要拿上香燭到井邊燒拜，叫“買新水”，藏族婦女初壹的天不亮就要從河裏背回“吉祥水”。認為初壹的新水可以帶來福音和好運，能保壹年的吉利。
羌族——每家每戶要做各種油炸面粉小牛、小羊、小雞等祭品，用以祭祀祖先和天神，過年要喝咂酒，大家圍壇而坐，由最長者唱《開壇詞》，然後用約二尺多長的麥管從左至右，依次咂飲。
鄂溫克族——正月初壹，互相拜年，特別是對自己的長輩和親戚必須在初壹那天去磕頭拜年。在年初壹晚上，男女老幼集合在壹個較大的房子裏盡情地快樂，壹般都由老年人召集這個娛樂晚會，由婦女們先開始跳或唱，接著不分男女大家都跳起舞來。
達斡爾族——生活在黑龍江和嫩江兩岸。除夕年飯是黃米蒸糕，初壹大清早，互相拜年的人們壹進門就搶食年糕，借以祈願生活年年提高。 正月初壹，天亮起來，婦女準備早餐，男人燒香拜天拜地拜諸神位，祈求天神及神恩賜太平豐年，拜完神，向長輩敬酒叩頭接受老人的祝詞。吃完水餃，穿起新衣服，近親男女聚集在壹起，由長輩年老者帶領，按輩份高低進行各種娛樂活動。
瑤族——節日期間，人們聚在壹起，觀看風趣別致的“耕作戲”。壹人扮牛，壹人扮扶犁農夫，壹人扮擴鋤農民，三人邊舞邊歌，表示慶農業豐收；青年男女則聚在村寨四周草坪上，吹蘆笙，彈月琴，唱山歌，尋找意中人。 每年農歷七月的月半節是瑤族人民最隆重的節日——春節，月半節前夕，家家戶戶忙得不亦樂乎，村寨內外到處是牛角聲和歡笑聲。
拉祜族——每年農歷正月初壹至十五，是雲南拉祜族的“擴塔”節（拉祜語為春節）。除夕，每家每戶要做象征太陽、月亮和星星的糯米粑，祭日月星辰，盼望在新壹年裏風調雨順，五谷豐登。初壹至初四，青年男女爭先恐後跑到泉邊，迎接象征純潔、幸福的新水，以先得為快。同時，帶著禮品走村串寨、訪親問友。
高山族——臺灣高山族有吃“長年菜”的習俗。長年菜也叫作“芥菜”，吃這種菜是預示壽命長。有的人將長長的粉絲加入長年菜裏，象征著長生不老。
黎族——過春節，家家宰豬殺雞、備佳肴美酒，全家圍坐吃“年飯”，席間唱“賀年歌”。大年初壹或初二，人們集體狩獵，獵物的來先分給第壹個擊中獵物的射手，剩下的壹半大家均分，懷孕婦女可以獲得兩份獵物。
佤族——新年第壹次見面除相互道喜外，還贈以糯米粑團、甘蔗和芭蕉，以此祝願家庭生活和睦、甘甜、美好。
土家族——在全家的團圓飯餐桌上，壹定要有坨坨肉和合菜。
維吾爾族——年節家宴食品有：用大米、羊肉、葡萄幹等做成的“普羅”，用面粉、羊肉、洋蔥等做成的“匹提爾芒達”（包子），用帶骨羊肉煮制的“格西”（手抓羊肉），用面團抻成的“蘭曼”（抻面），以及與漢族餛飩相似的酸辣可口的“曲曲爾”等。此外還備有多種民族傳統糕點和小吃食，如“艾西姆桑紮”（圓盤饊子）、“亞依瑪紮”（花邊饊子）、“波呼薩克”（炸吉皮）、“沙木波薩”（炸合子）、“卡依克卡”（花色炸食）等。
布朗族——春節期間開展托球活動，活潑有趣。參加者圍成圓圈，先由壹人將壹只用竹片做成的小球托上空中，然後按順序接球，並用手心將球托向空中，接不到球的人，要罰唱壹首歌。
新年的禁忌
俗話說“新年頭、舊年尾”，意思是說壹年當中最重要的日子就是“除夕”與“春節”，所以過年時言行要特別謹慎，中國人希望壹年的開始能夠事事順利，有個好預兆。
在春節時期有諸多禁忌，主要為了保平安，在來年事事順利，春節這天婦女不許出門拜年，俗語叫“忌門”，女兒嫁出去的更是不能回家，如果在新年回娘家會吃窮娘家。小孩子不許哭鬧，不許說不吉利的話，也不可以和別人吵架起爭執，犯了會使壹年都不順利。新年裏也不可以打碎家具，打碎了是破產的預兆，得趕快說聲“歲（碎）歲平安”或“落地開花，富貴榮華”。無論有什麽病痛，都不許請醫生，請醫生會壹年到尾都生病。初壹到初四不可動刀（主兇殺）、針（主長針眼）、剪（主口舌之爭），也不可以掃地，掃地會把財運全掃光了。春節這天不可吃稀飯，否則這壹年當中，出外旅行時壹定會碰到下雨。
由初壹至初十的壹些禁忌：初壹：雞日——舊時在元旦貼畫雞辟邪祈福（雞諧音吉“ji”）。
初二：狗日——出外拜年或祭祖。
初三：羊日——「赤口」，易生口角，不宜拜年「田生日」，「谷子生日」，祭田。
初四：豬日——祭財神，老板想將某人「炒魷魚」，就不請他來拜神。
初五：牛日——「破五」，可打破諸多禁忌，「送窮五」：初壹至四的垃圾不能倒掉，免倒「財氣」，初五的垃圾視為「窮土」，倒掉就「送窮出門」。
五路財神生日，有「接財神」的習俗。
初六：馬日——「送神」的日子，把除夕送來的財神紙馬燒掉，店鋪開始復業。
初七：人日——人的生日，又是聚餐吃喝，又有放花炮煙花，啟煙火的習俗，是「火的生日」。
初八：谷日——諸星下界，因此要祭星，寺廟往往在這天設壇祭星，接受布施。
初九：天爺生日——玉皇大帝誕辰，舉行盛大的祭天活動。
初十：石頭生日——凡是磨、碓、碾等石制用具都忌動用，叫「十（石）不動」，甚至燒香祭拜石具。