作為文明古國的我國，在兩千多年歷史文化的沈澱中，形成了很多的傳統節日，其中雲貴地區少數民族的吃蟲節，卻是驚到不少人。今天小編就和大家來聊下這些少數民族吃蟲子的習俗，正所謂?無蟲不成宴?，在他們看來吃蟲子是非常正常，而且是非常隆重的事情。隨小編壹起來了解下吧。
傣族有句俗語說：?綠的都算菜，動的都是肉?，所以，油炸螞蚱、油炸蠶蛹、油煎蟬蛹、甜炒蝶蛹等等很多昆蟲都是傣族人盤中的美味佳肴。不僅如此，這個少數民族還有壹年壹度的?吃蟲節?，民間又稱?抓螞蚱節?。這個節日還有壹個典故，相傳在古代的某年，地裏生出大量的蝗蟲，引發了蝗災，人們為了消滅蝗災，紛紛到田地裏去抓蝗蟲。其中有人調侃說：?把抓住的蝗蟲油炸了吧，讓他們再也不能作祟。?於是人們紛紛帶回家油炸蝗蟲，令人意想不到的是這油炸蝗蟲味道非常的香酥美味。自此，人們每年都會抓螞蚱油炸食用，並嘗試不斷嘗試食用其他昆蟲，酸螞蟻、花蜘蛛、螞蟻蛋、沙蛹和竹蛹等等都是他們的盤中美味。
其實吃蟲在我國很多的地方都有發生，不止是在雲貴地區的少數民族。在北方也有吃螞蚱、蠶蛹和蟬蛹的情況。很多地方還會將昆蟲進行曬幹或冷凍保存，留至冬季食用。而且這些美味都能登得大雅之堂，進入高級飯店的宴席。
昆蟲其實也是有很高的營養價值的，富含高蛋白。昆蟲的蛋白纖維非常的少，非常易於人體吸收，是老少皆宜的營養食品，能補充人體所需蛋白質。但是在食用昆蟲前，壹定要處理幹凈，充分加熱，畢竟有些昆蟲還是帶有細菌的。以上僅為小編個人意見，歡迎點評。