1、谷物類
谷物類是我們日常生活中攝取碳水化合物的重要食物來源，而且谷物的種類也非常之多，比如壹些：大米，小米，小麥等等。而且大米，小麥等等也是我們中國人的傳統主食，在每100克大米當中的碳水化合物就有75克左右。
2、糖類
在我們日常使用的糖類，比如：冰糖，白糖，紅糖等等，這些糖類也是含有比較高的碳水化合物，是屬於比較重要的有機化合物，但是在我們日常生活中也是可以廣泛獲取的。
3、土豆和紅薯類
在土豆和紅薯中澱粉含量很高，富含的碳水化合物也不低，在每100克土豆當中的碳水化合物就有16克左右，同時每100克紅薯，的碳水化合物含量也達到了23克。