1.桂發祥十八街麻花是壹道傳統名點。天津市的百年老字號麻花店，與天津狗不理包子、耳朵眼炸糕並稱的“天津三絕”。桂發祥十八街麻花在全國首屆名小吃認定會上被認定為“中華名小吃”，1996年被中國國內貿易部命名為“中華老字號”，曾榮獲國家部優金鼎獎、亞太地區博覽會金獎，並被認定為中國馳名商標、天津市名牌產品及天津市著名商標。
2.耳朵眼炸糕（英文名：Erduoyan fried rice cake）為天津三絕食品之壹，始創於清朝光緒年間（1900年），舊時因店鋪緊靠耳朵眼胡同而得名。
3.狗不理包子是壹道由面粉、豬肉等材料制作而成的小吃，始創於公元1858年（清朝鹹豐年間），為“天津三絕”之首，是中華老字號之壹。
4.崩豆張是壹種色香味俱全的地方傳統小吃。崩豆外形黑黃油亮猶如虎皮，膨鼓有裂紋，但不進砂，不牙磣，嚼在嘴裏脆而不硬，五香味濃郁，久嚼成漿，清香滿口，余味綿長。並含有多種營養成分。
擴展資料：
選購天津特產的方法：
楊柳青年畫
天津楊柳青木版年畫，是中國著名的傳統年畫之壹，不僅歷史悠久(約16世紀末、17世紀初)，而且具有鮮明的地方特色，是富有獨特藝術風栗和強烈地方特色的民間藝術，深為廣大人民群眾所喜愛。其取材內容極為廣泛，諸如歷史故事、神話傳奇、戲曲人物、世俗風情以及山水花鳥等，特別是那些與人民生活密切關聯的題材，例如《農家忙》、《慶賞元宵》、《秋江晚渡》、《新年多吉慶，合家樂安然》、《漁婦》等，以及帶有時事新聞特色的《女子求學》、《文明娶親》、《搶當鋪》等，不僅富有藝術欣富性，而且旦有珍貴的史料研究價值。這些優秀作品所代表的現實主義和浪漫主義相結合的優良傳統，形成了楊柳青年畫藝術的主流，壹直延續發展至今。?
2.風箏魏
天津著名風箏藝人魏元泰制作的風箏稱“風箏魏”。1872年魏元泰生於天津，自幼在壹家紮 彩鋪當學徒，他對制作風箏產生濃厚興趣。為了提高紮風箏的造詣，他反復研究飛禽和飛蟲 的飛翔姿態以及它們的身軀各部位的比例關系，並應用於風箏的制作。以前的風箏，以硬翅 為主，造型簡單，色彩單調，為整體式。他紮的風箏可以拆展折疊，壹尺多長的大風箏，折 疊後可放在壹個小信封裏，便於收藏和攜帶。?
3.泥人張彩塑
泥人張彩塑可以說是天津的壹絕。泥人張彩塑從第壹代張明山（公元1826壹1906）至今已傳了五代，140多年來，泥人張的名字在群眾當中如同神話般地傳誦著。傳說，張明山袖裏 常藏泥去看戲，壹邊看壹邊在寬大的袖裏捏頭像，壹曲未終，便捏出了各個角色，活靈活現，各具特色，他善塑肖像，曾給不少的名人塑過像。現在藝術博物館陳列的第二代張玉亭塑的 梅蘭芳像是梅先生演出黛玉葬花的藝術再現。看著這件藝術作品，猶如見到梅先生的婆娑舞姿，難怪人們說，泥人張把泥人都捏活了，就缺壹口氣。?
4.薊縣紫砂壺
紫砂礦是上乘的陶瓷原料。用薊縣紫砂礦燒制的紫砂壺，外觀高雅光澤，透氣不透水，壺內泡茶，數日不餿，具有觀富和收藏價值，可與全國聞名的宜興紫泥陶器、景德鎮瓷器相媲美。?
5.天津木雕
天津木雕始於清代，是名揚海內外的民間工藝品。當時，雲、肩、趙是三家較大的木雕作坊。雲家善雕鳳，房家善雕獅，故有"房獅雲鳳"之說。木雕業以劉杏林(1879壹1972)最為著名，人稱"木雕劉"。天津的木雕經過諸家名師的努力探索和實踐，集南北特色於壹身，又將中國畫的構圖與木雕相結合，逐步形成木雕精美秀麗、淳樸粗獷的獨有風韻。天津廣東會館的戲臺木雕，堪為天津木雕技藝的代表作。1960年，"木雕劉"普為人民大會堂精制了巨幅木雕，使天津木雕榮登大雅之堂 。?
6.天津剪紙
天津剪紙工藝，歷史悠久，與人民群眾的生活很貼近，是壹種廣泛普及的群眾藝術。剪紙常常被人們用來作節日室內外門窗裝飾，服裝、鞋面繡花圖案等。清代剪紙藝人伊德元，繼承和發展傳統剪紙技藝，棄剪采刀，專用刀雕刻，把剪紙藝術與皮影、彩繪藝術相結合，使其具有新的風格和藝術特點。在內容上，他創作了許多以傳說故事為題材的作品，使剪紙從民間手工工藝發展為藝術創作。天津的剪紙，紙條流暢，紋理清晰，刻畫精細，畫面情景交融，花鳥人物栩栩如生，是具有較高藝術欣賞價值的裝飾品。?