油條
做法：
1.250g面粉、3g鹽、4g酵母、壹個雞蛋
2.邊攪拌邊倒入135g左右溫牛奶
3.揉成光滑面團，蓋上保鮮膜發酵至，原面團2倍大蜂孔狀
4.發酵好的面團揉搓排氣，面點墊上撒面粉防粘，搟成長方形
5.用搟面杖搟平，切成長條
6.兩條重合在壹起，中間用筷子壓壹下
7.兩端捏壹下收口，放入空氣炸鍋中不開火，二次醒發20分鐘
8.刷上壹層油
9.空氣炸鍋，160度12分鐘，再180度3分鐘