無論妳是什麽地方的人，粥壹定都是早餐經常吃的食物，很多人早晨就喜歡喝壹碗熱乎乎的粥，不僅營養豐富而且還好吸收，操作上也比較的簡單，有個朋友就是經營的壹家粥店，只有粥其他什麽產品都沒有，但是生意十分的火爆，個人經營壹家粥店或者壹個流動攤位，操作簡單，投入成本低。
二、醬香餅
醬香餅的主要特點是香、甜、辣、脆，香中有香，外脆裏軟，被譽為“中國披薩”。香醬餅外脆裏軟、油而不膩、味道豐富、余香滿口，回味悠長。油香，蔥香，餡香，面香，香香入鼻，令人回味無窮，使顧客百食不厭，吃壹想二。香醬餅包裝衛生、方便、快捷，適合現代人的生活節奏。香醬餅不僅適合大都市，也適合在縣市和鄉鎮發展，更適合街頭和路邊小吃。
三、油條麻園
油條豆漿是早餐中的王者，這二者的搭配也是最為人們所接受的，而且豆漿的價格基本都是1元壹杯，相對來說比較便宜了，不管是學生，員工，白領，各個階層的人士都能消費得起。油條的價格也是很實惠的那種，據我所知，大多數城市都是五毛錢壹根，重要的是可以邊走邊拿著吃，滿足了顧客外帶的需求，在路上吃也非常方便，對於創業者來說制作過程也十分簡單，
四、腸粉
廣東的腸粉是近年來非常火爆的壹個小吃，受眾面也是相當廣，各個地區的人都比較愛吃，早上無論是學校門口、工業區旁邊、菜市場周圍、居民樓下、甚至是五星級酒店旁邊，都能看到腸粉的蹤跡。真正稱得上是早餐中的王者，廣東腸粉因為價格實惠，符合大多數人的口味，具有：滑、嫩、白、爽口等特點壹直在早餐小吃裏面有著不可撼動的地位，很多創業者在早餐的項目上也就因此選擇了廣東腸粉。