春分習俗有豎蛋、吃春菜、送春牛、春祭、粘雀子嘴、放風箏、拜神。
1、豎蛋
“春分到,蛋兒俏”,春分也成了豎蛋遊戲的最佳時光。豎立起來的蛋兒好不風光。
2、吃春菜
“春分吃春菜”,“春菜”是壹種野莧菜,鄉人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天,很多人都去采摘春菜。采回的春菜壹般家裏與魚片“滾湯”,名曰“春湯”。有順口溜道:“春湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。”
3、送春牛
春分隨之即到,其時便出現挨家送春牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農歷節氣,還要印上農夫耕田圖樣,名曰“春牛圖”。
4、春祭
二月春分,開始掃墓祭祖,也叫春祭。春季祭祖掃墓,都從春分或更早壹些時候開始,最遲清明要掃完。
5、粘雀子嘴
春分這壹天農民都按習俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好,用細竹叉扡著置於室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來破壞莊稼。
6、放風箏
春分期間還是孩子們放風箏的好時候。尤其是春分當天。甚至大人們也參與。風箏類別有王字風箏,鰱魚風箏,瞇蛾風箏,雷公蟲風箏,月兒光風箏,其大者有兩米高,小的也有二、三尺。市場上有賣風箏的,多比較小,適宜於小孩子們玩耍,而大多數還是自己糊的,較大,放時還要相互競爭看哪個的放得高。
7、拜神
春分前後的民俗節日有二月十五日開漳聖王誕辰:開漳聖王又稱"陳聖王",為唐代武進士陳元光,對漳洲有功,死後成為漳洲守護神。二月十九日觀世音菩薩誕辰,每逢誕辰,信徒多茹素齊,前往各觀音寺廟祭拜。二月二十五日三山國王祭日:三山國王是指廣東省潮州府揭陽縣的獨山、明山、巾山三座山的山神,早年由潮州客家移民春為守護神,因此信徒以客籍人士為主。