大年夜炒花生，這是我們村子傳統的習俗，炒法有壹定的講究。要用大泥竈，中間放壹口大鍋，竈膛要特別大，壹次可以放進很多木柴。燒火時，要不間斷地加柴火，把鍋燒得旺旺的，然後在鍋裏放壹種閃著油光的黑色的細沙，用壹把大鍋鏟不停地翻動，直到黑沙滾燙滾燙，才把帶殼的花生倒入，和著黑沙不停地用鏟子翻動。這不，外婆正在燒火，舅舅在鍋裏不停地攪著。伴著壹陣陣的沙沙聲，花生的香味也發生了奇妙的變化，清新的泥土氣息越來越淡，脆香脆香的味兒卻越來越濃，饞得我直流口水。還沒等花生起鍋，我早已迫不及待了，伸手就往鍋裏抓……
“唉喲喲！燙死了，燙死了！”我壹邊叫，壹邊不停地交換著雙手，把幾顆發燙的花生像玩雜耍似的在兩只手掌間拋來拋去。
“大饞貓，看妳急的，要等涼了之後才會又香又脆的。”外婆親昵地戳了壹下我的腦門。我扮了個鬼臉，放肆地大叫起來：“快來呀！兄弟姐妹們，吃花生啰！”