1、山城小湯圓
山城小湯圓是壹道重慶市的特色傳統小吃，以其小巧玲瓏、皮薄餡大、香甜滑糯而著名，是以豬膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成的。山城小湯圓入選由中國烹飪協會主辦“中國地域十大名小吃”重慶榜名單，還被中國旅遊協會評定為“中國金牌旅遊小吃”稱號等。
2、涪陵油醪糟
油醪糟是重慶市（涪陵特產）著名的傳統小吃，用糯米制成醪糟坯，下油鍋，加芝麻、桔餅、核桃仁、油酥花生仁、蜜棗、白糖等稍煎，然後放入沸開水中煮沸即成，特色是香甜不膩口，營養十分豐富。因為油醪糟在客人心目中有“第壹印象”的作用，因此，油醪糟的制作就尤其精細和講究，長期積累的結果，涪陵油醪糟就聲名遠播，最終走進了涪陵飲食業，享有了“重慶名特小吃”的美譽，而袁朝輝牌油醪糟更是被中國旅遊協會評定為“中國金牌旅遊小吃”稱號。
3、重慶抄手
重慶抄手是重慶的壹種美食，餛飩類的壹種，皮厚肉多，形狀類似金元寶，口感香滑細膩，常配紅油高湯加青菜，是重慶人最愛的美食之壹。抄手在川渝的歷史至少有1500年以上，是川渝地區對餛飩的壹種俗稱，對於重慶人來說，吃抄手、小面更是壹份忘不了的舊日情懷，舊重慶街頭遊走的扁擔抄手是每個人都有的童年回憶。在重慶地區，maigoo美食小編推薦兩家抄手相當有名，壹家是老麻抄手，壹家是吳抄手。老麻抄手註重的“麻”，分為清湯、微微麻、微麻、中麻、老麻及特麻6種味道，吳抄手也是以味道取勝，肉質鮮嫩，滋養爽滑。
4、重慶麻辣燙
麻辣燙是起源於四川的傳統特色小吃，麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優點改良而來，是川渝地區最有特色也最能代表“川味”的壹種飲食。重慶麻辣燙是很受歡迎的重慶特色小吃，涮燙的這種吃法，最早是從船工和纖夫那裏來的，長江之濱纖夫拉纖之余，在江邊隨便撿幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水生火，在罐裏加入辣椒花椒等調味料涮燙食物，這就是最早的麻辣燙吃法。麻辣燙壹年四季都很火爆，制作方式簡單，麻辣燙和火鍋的吃法類似，可以說是壹個人的火鍋，麻辣鮮香。
5、陳麻花
陳麻花，又叫陳昌銀麻花，味道酥軟，口味獨特，如今幾乎成為了重慶磁器口古鎮的代名詞，也成了重慶特色小吃的典範代表，成為了重慶的壹張名片，先後獲得了“中國名小吃”、“重慶特產”、“重慶名點”等稱號。去到磁器口必吃的小吃，每天都會有很多人，MaiGoo美食小編溫馨提示，去遊玩的人還可以當做特產帶回去給親朋好友吃。
6、重慶小面
重慶小面，是重慶四大特色之壹，歸屬於重慶面食的壹類，是壹款發源於重慶的壹種特色傳統小吃，屬於重慶小吃。重慶小面是指麻辣素面，分湯面和幹溜兩種類型，麻辣味型。重慶人對重慶小面的熱愛不亞於火鍋，親密度更是有過之而無不及。重慶人喜愛小面與其說上癮，不如說是壹種依賴。小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統面食，因其獨特口感，以辣聞名，近年來全國知名。重慶小面入選由中國烹飪協會主辦“中國地域十大名小吃”重慶榜名單，還被中國旅遊協會評定為“中國金牌旅遊小吃”稱號等。
7、重慶擔擔面
擔擔面是川渝地區著名的傳統面食小吃，據說源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面，因而得名。重慶的擔擔面以正東擔擔面為代表，正東擔擔面在1958年、1964年、1980年、1984年四次被評為重慶市“名小吃”。正東擔擔面更是入選由中國烹飪協會主辦“中國地域十大名小吃”重慶榜名單，反正，壹碗正宗的擔擔面，出品時看上去要面黃、菜綠、油紅，吃起來軟硬適中，嫩滑爽口，壹口面也是壹口料，吃出重慶豐富之味。
8、九園包子
九園包子，又叫九園醬肉包子，起源於重慶民國時期的1931年，是中華名小吃，是重慶老字號“九園包子”店招牌美食小吃，享有中華名小吃、重慶老字號、中國特色包子等榮譽。九園包子以新鮮的食材，獨特的口味風靡重慶，造型美觀、潔白松泡，餡細嫩鮮香，口感豐富，九園醬肉包子更是入選由中國烹飪協會主辦“中國地域十大名小吃”重慶榜名單。
9、重慶豆花飯
重慶豆花飯是重慶常見的壹種小吃，豆花飯就是指壹碗米飯，壹碗豆花，加上壹碟蘸料。豆花是在重慶較為普遍的美食小吃，將做好的豆花加入壹些調配好的醬料，之後再輔以佐料，味道真的非常不錯。豆花飯就像是屬於重慶人的快餐壹樣，方便快捷，實惠好吃，在從前，重慶豆花都是挑擔的方式售賣，如今，重慶多了很多專門吃豆花飯的餐館，而且生意爆好。豆花飯的蘸料很重要，用豬肉沫、水豆豉、油辣椒、醬油、姜末、蔥花等食材調配而成，豆花鮮嫩可口，蘸水麻辣，開胃下飯。
10、重慶雞汁鍋貼
雞汁鍋貼是四川及重慶著名小吃，是將新鮮的瘦豬肉剁成茸，加調料和雞汁拌餡，包成餃子在鍋中燜烙而成的，主要特色是香脆細嫩，味道鮮美，而且具有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。重慶雞汁鍋貼為重慶“丘二館”於40年代創制，因用雞汁制作餡心，而得名。其餃底金黃、酥香，餃面綿軟，餡心細嫩、鮮香。重慶雞汁鍋貼更是入選由中國烹飪協會主辦“中國地域十大名小吃”重慶榜名單。maigoo網編為妳分享的重慶“中國十大地域小吃”，除了重慶酸辣粉、重慶小面、山城小湯圓、正東擔擔面、九園包子、重慶雞汁鍋貼外，還包含重慶大麻圓、重慶燈影牛肉、重慶雞絲涼面、重慶回龍巷抄手。
11、香山蜜餅
香山蜜餅產於重慶忠縣的傳統小吃，主要原料有面粉、蜂蜜香油。制作方法：先和成面團並加入蜂蜜揉搓成胚，然後鍋抹油經烘烤而成。其色澤黃亮，香味四溢，入口外皮酥脆焦香，內裏酥軟甜美，倍受食者喜愛。相傳，香山蜜餅與唐代詩人白居易有關，香山蜜餅因詩人白居易二聲名遠揚，當地人因白居易晚年號“香山居士”，遂給這種麻餅取名為“香山麻餅”。
12、重慶酸辣粉
重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的壹種地方傳統名小吃，歷來就是重慶人的最愛之壹。手工制作的主粉以紅薯，豌豆澱粉為主要原料，然後由農家用傳統手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全國人民喜愛的重慶地方小吃，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”，素有“天下第壹粉”之美名。重慶酸辣粉入選由中國烹飪協會主辦“中國地域十大名小吃”重慶榜名單，還被中國旅遊協會評定為“中國金牌旅遊小吃”稱號等。