當前位置:吉日网官网 - 傳統文化 - 春節吃臘八粥這個風俗,表現了人們什麽願望

春節吃臘八粥這個風俗,表現了人們什麽願望

春節吃臘八粥這個風俗,表現了人們祈求溫暖、圓滿、和諧、吉祥、健康、合作、營養、淡泊、方便、感恩、歡喜(以粥代茶)、結緣的願望。

壹、臘八粥的寓意

農歷十二月初八,民俗謂之臘八,是春節前的第壹個節令,此後年味日漸濃郁起來。

臘八吃臘八粥的食俗,在我國已有千年之久了。臘月,就是壹年到了,壹年到頭,壹定要把五谷雜糧、各種蔬菜吃全了,這樣才能有全面的營養。這是祈求人體安康,合家興旺之意!

其次是吃得全,收得全,過了臘月,就到了新的壹年,吃臘八粥時,把當年地裏長出來的五谷雜糧,各種蔬菜都吃到,什麽都不嫌棄,表明農家對土地上收獲到的壹切都是愛惜的,希望在新的壹年裏,什麽莊稼都能長得好,能都能獲得豐富

二、喝“臘八粥”習俗的由來

1、臘八這壹天喝臘八粥這壹習俗的來歷,是和佛陀成佛的故事有關的。

佛教的創始者釋迦牟尼,本名喬達摩·悉達多,是古印度北部迦毗羅衛國(今尼泊爾境內)凈飯王的兒子,年輕時見眾生受生老病死等痛苦折磨,為尋求人生真諦與生死解脫,舍棄王族生活,出家修道。

他在雪山苦行六年,常常日食壹麥壹麻。後來發現壹味苦行並非解脫之道,於是放棄苦行下山。這時壹位牧女見到他虛弱不堪,便熬乳糜(奶與谷物***煮而成)供養他。

釋迦牟尼的體力由此恢復,隨後於菩提樹下入定七日,在臘月初八,夜睹明星而悟道成佛。

古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的六年苦難,也為了紀念佛祖在農歷的十二月初八悟道成佛,便在臘月初八這壹天以吃雜拌粥作為紀念,所以說臘八節是從古印度傳入中國的,臘八也就成了佛祖的成道日。

自從佛教傳入中國,各寺院都用香谷和果實做成粥來贈送給門徒和善男信女們。

臘八這天,各寺院舉行法會,效法佛陀成道前牧女獻乳糜的典故,用香谷和果實等煮粥供佛,名為臘八粥。也有的寺院於臘月初八以前由僧人持缽,沿街化緣,將收集的米、栗、棗、果仁等煮成臘八粥散發給窮人。大家認為吃了可以得佛陀保佑,所以貧窮人家稱它“佛粥”。

壹般,寺院的佛粥既美味且量多,以滿足來寺院參加紀念法會的信眾需要。有些信眾專門奔“粥”而來,認為臘八供養佛陀的粥吉祥,不僅自己食用,還帶回家供家人享用。

年復壹年,寺院做臘八粥的傳統便廣泛傳播到民間,由此逐漸形成了過“臘八節”的風俗。

2、臘八這天民間百姓要喝“臘八粥”的習俗,文字記載是從宋代開始的。

徐珂《清稗類鈔》即雲:“臘八粥始於宋,十二月初八日,東京諸大寺以七寶五味和糯米而熬成粥,人家亦仿行之。”講述了臘八粥的組成。

南宋吳自牧《夢梁錄》載:“此月八日,寺院謂之臘八。大剎等寺,俱設五味粥,名曰臘八粥。”從中可以看出,臘八這天喝臘八粥,在佛教是習俗慣例。

臘月初八被佛教界奉為佛成道日,寺中僧尼常以糯米、芝麻、苡仁、桂元、紅棗、香菇、蓮子等八種食物合煮“八寶粥”,邀請周圍山民***進聖餐,並施舍給民家老幼分食,以示對佛祖的敬奉。

其後漸成民間自煮八寶粥(稱臘八粥)食用。形成了吃“臘八粥”風俗。

每逢農歷十二月八日,古代寺院要取香谷和果實等雜煮成粥糜敬佛,民間也效法在臘月初八煮這樣的粥吃,以消災除病。宋代杭州民間的臘八粥是用“胡桃、松子、乳蕈、柿、栗之類"和米煮成的(見《武林舊事》),明清時各地盛行吃臘八粥。

以上就是臘八粥的寓意和習俗由來了,不知道春節妳有沒有喝臘八粥呢?

臘八粥中的豆類富含蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質,賴氨酸含量也很豐富,與大米等谷物搭配起來可形成有效的營養互補。

臘八粥不僅營養豐富,還蘊含吉祥的寓意,且味道十分美味!!!

  • 上一篇:明明可以自己哺乳,古代的女人為什麽還有請奶娘?
  • 下一篇:如何整理衣櫃,不看要後悔
  • copyright 2024吉日网官网