在早期觀象授時時代，依據鬥轉星移定歲時，“鬥柄回寅”為歲首。“鬥柄回寅”大地回春，終而復始，萬象更新，新的輪回由此開啟。在傳統的農耕社會，立春歲首具有重要的意義，衍生了大量與之相關的歲首節俗文化。在歷史發展中雖然使用歷法不同而歲首節慶日期不同，但是其節慶框架以及許多民俗沿承了下來。在現代，人們把春節定於農歷正月初壹，但壹般至少要到正月十五新年才算結束。春節是集拜神祭祖、祈福辟邪、親朋團圓、歡慶娛樂和飲食為壹體的民俗大節。