寶石的二色性是指，非均質體寶石的各向異性，導致了寶石的方向不同對光的吸收不同而使寶石顏色不同。
例如剛玉，除無色剛玉外，有色剛玉寶石均具有二色性。
常見紅色剛玉寶石不同方向的二色性有，深紅色---淺紅色，紅色---橙紅色，紫紅色---褐紅色等。
藍色剛玉寶石不同方向的二色性有，深藍色---淺藍色，藍色---藍綠色，藍色----灰藍色等。
碧璽也有中到強的二色性，有淺綠色---深綠色，深綠色---墨綠色等。
有二色性的寶石除剛玉寶石，碧璽外，還有金綠寶石，海藍寶石等。