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最好的釀酒坊 最遺憾的結局

茅臺已經成為國酒,其大名人盡皆知,早在1915年就獲得巴拿馬國際金獎。茅臺鎮最有名的是“成義燒坊”和“榮和燒坊”,但釀得最好茅臺酒的不是他們,而是壹個名不見經傳的“臺郎燒坊”。“臺郎燒坊”為什麽沒出名,反而湮沒在歷史之中,是什麽原因呢?這裏有個故事。

1914年的5月,中華民國 *** 決定參展巴拿馬博覽會,隨後成立了“巴拿馬賽會事務局”,通知並動員各省籌辦參展物產。各省也先後相繼成立“赴賽產品協會”,負責征集產品。

仁懷茅臺鎮的“成義燒坊”和“榮和燒坊”不僅釀的酒好,而且都有著不凡的背景,在省裏都各有後臺,於是當仁不讓成為仁懷的參賽商家。

當時的仁懷知事名叫覃光鑾,深知當地另外壹家小作坊釀造的“臺郎燒坊”品質更純粹、更地道、更醇美,於是派手下壹個隨從去通知臺郎燒坊的小老板梁守義準備參賽。

管事的隨從興沖沖來到梁家,傳達了知事的好意,同時提出要繳壹個銀元的參賽費。

梁守義婉言謝絕參賽,讓管事的轉達謝意。

管事的隨從大惑不解,說:“這是揚名立萬的好事,何必計較那壹個銀元呢?”

梁守義答道:“我不是不知道這是壹個揚名天下的機會、更不是吝嗇那幾個銀元”,看看隨從、梁氏接著語氣沈重地說:“國家都這個樣子了,就是獲得國際大獎又能如何?不過也是迎合洋人,此等事情不做也罷。”

得知臺郎燒坊拒絕參賽,知事覃光鑾暗叫可惜。

轉眼到了1915年,終於傳來了茅臺酒獲得巴拿馬國際金獎的好消息。高興之余的覃光鑾禁不住連稱可惜可惜、遺憾遺憾,嘆道:“梁守義是世上最好的釀酒師,卻是最不稱職的商人!”旁邊的書吏答道:“知事不必介懷,會賺錢的商人易得,釀好酒的釀酒師難求啊,尤其是象梁守義這樣的小商販都具有這等愛國情懷,實在是國之大幸啊”

隨著“成義燒坊”和“榮和燒坊”得獎名氣大振,生意越來越好,與之相對的是“臺郎燒坊”生意壹落千丈,沒幾年之後,“臺郎燒坊”關門大吉,湮沒在歷史塵埃之中。

結局遺憾釀酒

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