1、食品經營許可證：根據當地的食品安全管理規定，需要向相關部門申請食品經營許可證。這會涉及到填寫申請表格、提供相關證明文件和進行現場檢查等。
2、食品生產許可證：若打包裝的月餅是在自己的生產場所進行制作的，需要申請食品生產許可證。這意味著生產場所需要符合衛生要求，並且需要制定壹套食品生產安全管理制度。
.3、產品質量檢驗：為了確保月餅的質量和安全，需要將產品送到指定的檢驗機構進行質量檢測。這些檢測包括食品成分、微生物檢驗、重金屬和農藥殘留等項目。月餅是中國傳統的壹種糕點食品，在中秋節期間食用。它由皮和餡兩部分組成，外皮多為糯米面制成，內餡則有各種不同的口味和配料。