我們北方農村除夕，全家守歲，包餃子，看春晚，打麻將，其樂融融。年三十的火，壹定要大，象征著興旺、紅火。零點剛過，家家賽著起早，放鞭炮，迎接新的壹年。女人們則忙著把提前準備好，放在門外的”柴“，抱回家裏，因為在安康方言，”柴“和”財“同音，意味著”財進家門“。鞭炮放過，開始吃餃子，小孩兒此時是不能亂說話的，因為怕說了不吉利的話，就只好乖乖吃餃子。吃過餃子，大人們就可以睡覺了，小孩兒則去給家族裏的長輩拜年，當然，前些年是要跪下，說”爺爺，我給您拜年啦“，爺爺笑著給孩子拿出壹個紅包。年初壹到初三，不吃面條，因為覺得面條糾纏在壹起，木亂的很。
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