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杭州的美食有哪些?

杭幫菜的特色壹是各種小吃,還有就是西湖醋魚等。

以下這些特色小吃店,都是杭幫特色,很實惠。

1、 知味觀

總店在仁和路83號,在西湖風景區和銀泰購物的地方也經常可以見到。是杭州比較特色的風味餐館,三鮮小籠、知味小籠、貓耳朵、片兒川、牛肉粉絲等,味道都很不錯。

2、 新豐

店面分布也很廣,很便宜。門口有新豐肉包、菜包、唐莎翁可以打包,店裏面的蝦肉餛飩、蝦肉小籠很好吃。

3、 奎元館

解放路、文暉路都有店,蝦爆鱔面非常出名,味道非常鮮。其它出名的還有蝦仁面、爆鱔面、片兒川、豬肝面等等。

4、 高祖生煎

蝦仁生煎、鮮肉生煎最出名,生煎是剛出爐的,急著吃會燙口,而且生煎整個裏面都包的是湯水,會很多、很濃、很鮮。

5、 街邊小吃,蔥包檜

杭州的名小吃,特色小吃,街邊的早點攤頭就會有,由春卷皮卷油條和蔥,加上甜醬或辣醬烘烤組成。外婆家等菜館也有,不過應該沒有街頭的有味道。這個小吃的由來還和杭州人對秦檜的痛恨有關。

實惠的杭幫特色餐館

1、 外婆家

1)簡介:杭幫特色,實惠的用餐地方

2)特色菜:龍井茶香雞、珊瑚蝦、東坡肉、麻婆豆腐、高麗菜、西湖醋魚、青豆泥、綠茶餅。茶香雞比較有特色,推薦嘗試,汁水基本上都燒幹了,所以很入味。青豆泥看個人喜歡,是不太常見的壹種菜色。

3)人均消費:30左右

4)地址:杭州大廈、城站等很多地方都能見到。

2、 新白鹿

1)簡介:和外婆家類似,實惠的杭幫用餐地點

2)特色菜:蛋黃雞翅、蛋黃仔排、魚羊鮮、糖醋排骨、蛋黃南瓜等等。推薦蛋黃雞翅和蛋黃仔排,味道做的非常好。

3)人均消費:30左右

4)地址:銀泰後面和遊泳池等地方。

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