杭州能帶走的小吃零食:榴蓮酥、定勝糕、西湖藕粉、吳山酥油餅、臨安山核桃等。
1、榴蓮酥
榴蓮酥的大名對許多人都已經十分熟悉,金黃誘人的榴蓮酥,以新鮮榴蓮果肉配制的軟滑餡心,淡淡的榴蓮味卻讓人大有“榴蓮”忘返之感。外面的酥皮層次分明、做工精細,壹口咬上去松松軟軟,令人無語倍增!
2、定勝糕
說起杭州,有壹種糕點絕對不能被遺忘:那便是像元寶壹樣的定勝糕,軟糯可口,甜香四溢!新鮮出爐的時候,揣在手裏,滾燙不已,在驚慌之際咬下幾口,香氣瞬間遍布咽喉,真可謂是人間壹大享受!
3、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州著名特產之壹,其風味獨特,富含營養;歷史上曾作“貢粉”進入皇室,要帶回家的話,這個應該是最合適的,畢竟有著“西湖”兩個字。藕粉沖泡後,呈薄片狀,質地細滑,色澤白中透紅,口味清醇,有生津開胃,養血益氣的功效,適合老人嬰孩食用。
4、吳山酥油餅
吳山酥油餅也是杭州的著名特產,別看這餅小而且便宜,在杭州卻是名聲雷動,早在兩三百年前就已馳名四方。酥油餅需要用上等的白面粉攙和白糖,用花生油煎制,口感酥脆,透著濃郁的油香。
5、臨安山核桃
過年準備年貨山核桃肯定是必不可少的,臨安山核桃的大名不用多說了,粒大殼薄,口口酥脆。如果嫌剝殼麻煩,可以直接買山核桃仁,剛剛炒制烘幹出來的山核桃仁,每口都是酥脆感!