甜玉米用鍋煮熟，瀝幹備用，然後倒入玉米粒炒壹會，加糖和鹽，再倒入黃瓜丁，炒壹會兒倒入澱粉收汁，加入松仁即可。鍋中加水，加少許鹽及幾滴油，水開後依次將玉米粒、豌豆、胡蘿蔔丁焯熟，控幹水備用。松仁可以買超炒熟的開口的，（生的需要提前炒熟）剝幹凈備用。
炒鍋中倒入油，用中火燒熱，先把蔥白煸出香味後放入玉米粒、辣椒丁，加精鹽和白糖，翻炒均勻，加入松仁炒勻裝盤成菜即可。鍋內加入色拉油，下去玉米粒，加鹽2.5克，白糖1.5克，即可，弄點生粉，勾點薄欠，淋點名油，準備出鍋，撒上炸好的松仁，壹到松仁玉米就做好了。
松仁玉米這道菜是我們家孩子非常喜歡的壹道菜，每次出去吃飯都會點壹份。剛好去超市買了甜玉米粒，今天在家做了壹份，做好之後滿滿的好評，老公孩子都說比飯店的還要好吃在鍋中再放適量水，下胡蘿蔔、玉米粒翻炒，然後放鹽、白糖調味，下濕澱粉勾芡，接著淋少量油翻勻出鍋，最後撒上松子仁即可。將油倒入炒鍋中，用中火將油燒熱，放入玉米粒、松仁及配料食材入鍋，加入鹽及適量白糖，再加入少許澱粉水勾芡，均勻翻炒，待熟後加入味精即可成菜。
把排隊等候的玉米仁和豌豆，繼續下入鍋裏面，大火翻炒均勻，之後再加入食鹽和白砂糖倆兄弟。松仁玉米是傳統名菜，在東北菜裏非常有代表性。畢竟松仁和玉米都是東北的特產，玉米中含有大量的鈣質，還有豐富的卵磷脂和維生素E等營養素。鍋中不要倒油，將松仁放入鍋中，用小火慢慢將松仁焙香。待松仁變微黃色，表面泛油光時，盛出自然冷卻。