柿子
150g
玉米面粉
200g
水
30g
輔料
細白砂糖
30g
步驟
1.所需原料
2.柿子去皮備用
3.玉米面粉過篩後用小火放炒鍋裏炒熟，也就是炒到能出香味。
4.去皮後的柿子放入料理機
5.加入水
6.加入白砂糖
7.用料理機將三者混合
8.熟玉米面中間挖個窩，將混合物倒入，然後壹點點和玉米面混合
9.揉成團後，將面團分成大約50g的劑子，用月餅模具定型即可。
問題二：柿子小面的家常做法大全怎麽做好吃視頻 用料
水面或掛面
醬油、醋、紅油辣椒，花椒油
雞精、蔥花，豬油、白糖
家常小面的做法
鍋裏水燒開下面(水多點)
碗裏放點豬油加點開水，面好撈出放入碗裏加上調料壹碗簡單的重慶家常小面就做好了。
小貼士
也可以加點葉子菜…，調料可根據自己喜愛做…。喜歡吃素的，可以把豬油換成香油或其它油…。利用炒肉、燒肉、燒魚剩地湯汁做，也真的不錯～，
問題三：柿子雞蛋面怎麽做好吃 材料：面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片
做法：
1、兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液裏加鹽，壹塊老姜片切碎；
2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒壹會（可以加壹點點白砂糖，如果妳嫌西紅柿味太酸的話，但是只加壹點點）；
4、然後加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多壹些）。大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在面碗裏，加鹽（鹽要多壹些），味精，香油。
5、另起壹鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，香噴噴！
問題四：西紅柿和面怎麽做好吃 首先：把雞蛋煎好，再倒水，這樣湯裏才有雞蛋的香味！
然後：放下西紅柿，記得切成片，不要太薄！最好：把面過壹遍那就非常好吃了！記得放芝麻油！
問題五：西紅柿手工面的做法，西紅柿手工面怎麽做好吃 主料
高筋面粉
500g
輔料
雞蛋
1只
鹽
8g
西紅柿
3只
水
適量
步驟
1.西紅柿洗凈切塊，放進攪拌杯中。
2.加適量清水，用攪拌棒攪碎。
3.面粉加鹽攪拌均勻，再加入雞蛋和西紅柿汁。
4.和成面團，醒發壹個小時。
5.用壓面機壓成面皮。
6.用壓面機最小的刀口搟成面條。
7.加入適量的幹粉攪拌。
8.配上壹只西紅柿壹只雞蛋和適量菜心煮湯面，壹碗很有食欲的西紅柿雞蛋面就做好了。
問題六：面怎麽做好吃，西紅柿雞蛋面的家常做法 1.原料圖：雞蛋面，西紅柿，雞蛋，蔥。
2.西紅柿洗凈用刀切小塊，雞蛋打散倒入碗裏，加入料酒和少量清水，蔥切蔥花備用。
3.鍋內加清水和少量鹽，下入面條，煮到沒有硬心即可。
4.把煮好的面條撈出來過幾遍冷水。
5.另起鍋，先把鍋燒熱後再加食用油，等油熱到7成熱時把攪拌好的雞蛋液倒入鍋裏，炒至7分熟撈出。
6.用底油加入西紅柿，中火慢慢炒出汁（可加點少量清水和少量蠔油）。
提示：有些柿子可能品種不太壹樣，不出汁的柿子可以加點水就好，不過還是建議用水分足的柿子來做這個面條，口感會好壹些。
7.出汁後加入炒好的雞蛋，讓雞蛋融入汁裏。
8.加入少量鹽翻炒幾下關火，面條瀝水分，盛入碗裏，把炒好的西紅柿澆在面條上面，撒蔥花即可。
問題七：超級好吃的西紅柿湯面怎麽做 我就是 先熱油 放西紅柿 炒三分鐘左右 放水 我會放點蝦皮 個人口味 開鍋之後多熬壹會
在放面條 放點海天壹品鮮醬油 最後放香菜和香油......
問題八：西紅柿澆面，西紅柿澆面怎樣做才好吃 西紅柿澆面的做法
1. 西紅柿放入熱水鍋中燙軟外皮，撥去外皮 ，
2. 將西紅柿切成小塊，備用
3. 蔥切花，蒜切片，姜切絲，放入盤中
4. 碗中放少許水，放入澱粉，鹽，花椒面，攪勻，再將雞蛋打入碗中，攪勻。這樣的蛋更入味，宣軟。
5. 鍋中放油，將蛋炒熟，切碎，小塊，盛出備用。
6. 在鍋中放油，放入番茄汁，西紅柿放四分之三，放入蔥姜蒜，炒至七分熟，放入剩余西紅柿，雞蛋，扁炒。
7. 將面條煮熟，過涼水，時間不要太長，放入香油，
8. 將炒的菜倒入面上攪拌，放少許黃瓜丁。美味開始了！
問題九：柿子雞蛋炒面的做法，柿子雞蛋炒面怎麽做好吃 把買來的面條先用熱水煮熟後，用冷水過涼讓後撈出來，放入盤中備用，把西紅柿洗幹凈切好裝盤，雞蛋打到碗裏均勻攪拌，然後就可以烹飪了，先把油鍋燒熱（油稍微多點因為雞蛋吃油），然後放入雞蛋翻炒，看雞蛋炒熟後，放入西紅柿，繼續翻炒，放鹽，少放點白糖，然後翻炒，等看到鍋裏有少許的湯後，就可以倒入開始煮好的面條了，面條放入後，還得繼續翻炒，之後，可以嘗嘗味道鹹淡了，如果淡了，那麽可以再放些鹽 ，（面下鍋後翻炒5分鐘就可以出鍋了）出鍋前記得放些味精，就可以了。基本做法就是這樣（說的有點羅嗦了）。
問題十：西紅柿灰面怎麽做好吃又簡單 北方風味！回四川做改良版！別壹樣味道！
做菜有樂趣
用料
面粉
西紅柿 2個
雞蛋 2個
甜椒 2個
西紅柿燴面的做法
清水加鹽，（壹定要加鹽），把面粉揉成團！
雞蛋打撒！加鹽
西紅柿切丁！
用鍋燒開水！
另壹個鍋炒雞蛋，加西紅柿[番茄]炒加壹點點水！開小火慢慢煒！
水開後，用大拇指揪下面片下鍋，註意不要太大，要薄點，揪好後撈出！放入雞蛋西紅柿鍋裏混合！鹽合適！加雞精！
最後把青椒切丁，入鍋，翻炒15秒起鍋！香噴噴的燴面就成功了！