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桂林有什麽好吃的美食推薦幾款桂林好吃的美食

1、桂林米粉,既然來到桂林遊玩,肯定要去嘗試下當地的米粉,做工非常講究,吃法應有盡有。其中最為講究的方法應該是使用鹵水,制作工藝每家的標準都不同,會加入牛骨和羅漢果等配料,香氣撲鼻,給味蕾帶來與眾不同的體驗。

2、陽朔啤酒魚,在縣城很多飯店內都能見到,尤其是去往西街,當地美食的聚集場所。在大排檔上面也能見到這道美食,壹如以往保持著原有的水準,獲得了壹致好評。魚肉鮮嫩,湯汁濃郁,口有余香。價格每份在五十元左右,推薦妳到謝大姐啤酒魚,這家店屬於連鎖的,味道不錯。

3、桂林馬蹄糕。中國很多城市都有壹種名叫馬蹄糕的小吃,但今天說的是眾多馬蹄糕中最具有特色的桂林馬蹄糕。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺,粵語別稱馬蹄,故名。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。

4、尼姑素面。尼姑素面,最主要的精髓之處應該在於它的湯底,采用了香菇和黃豆芽等各種配料精心熬制出來的濃湯,味甜鮮美,面條等到煮熟之後,放入湯中,然後在加上黃菜等配料,食用起來色香味俱全。

5、荔浦芋扣肉。荔浦芋扣肉是廣西荔浦及桂北地區的地方傳統名菜,此菜肉質細膩,熟後松軟芳香,具有特殊風味,營養豐富,含有粗蛋白、澱粉和壹定的無機鹽、維生素,具有補氣益腎、健脾胃之功效,是制作飲食點心、佳肴的上乘原料。

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