應選在春季或秋季種植，尤以陰天或雨天栽植最好。
種植方法
選在通風、排水良好且溫暖的地方，光照充足或半陰環境均可。移栽要打好土球，以確保成活率。栽植土要求偏酸性，忌堿土。盆栽桂花盆土的配比是腐葉土2份、園土3份、沙土3份、腐熟的餅肥2份，將其混合均勻，然後上盆或換盆，可於春季萌芽前進行。
澆水施肥
地栽前，樹穴內應先攙入草本灰及有機肥料，栽後澆1次透水。新技發出前保持土壤濕潤，切勿澆肥水。壹般春季施1次氮肥，夏季施1次磷、鉀肥，使花繁葉茂，入冬前施1次越冬有機肥，以腐熟的餅肥、廄肥為主。忌濃肥，尤其忌入糞尿。盆栽桂花在北方冬季應入低溫溫室，在室內註意通風透光，少澆水。4月出房後，可適當增加水量，生長旺季可澆適量的淡肥水，花開季節肥水可略濃些。
光照溫度
在黃河流域以南地區可露地栽培越冬。盆栽應冬季搬入室內，置於陽光充足處，使其充分接受直射陽光，室溫保持5℃以上，但不可超過10℃。翌年4月萌芽後移至室外，先放在背風向陽處養護，待穩定生長後再逐漸移至通風向陽或半陰的環境，然後進行正常管理。生長期光照不足，影響花芽分化。
擴展資料：
整形修剪
因樹而定，根據樹姿將大框架定好，將其他葫蘗條、過密枝、徒長枝、交叉枝、病弱枝去除，使通風透光。對樹勢上強下弱者，可將上部枝條短截1/3，使整體樹勢強健，同時在修剪口塗抹愈傷防腐膜保護傷口。?
壹、除萌、抹芽：除萌和抹芽是在新芽剛剛萌發或新梢剛剛開始抽生的早期，新梢尚未木質化之前將它們抹除的壹種方法。這壹工作進行得及時，可以節省許多有機養分，促使保留枝條的快速健康發展。除萌抹芽的重點在幼樹近地面的根頸部位，壹年要進行多次，特別在春、夏、秋梢旺發前要及時進行。
這些從不定芽、潛伏芽萌發的新梢，生命力強，抽生速度快，處理時間稍有耽誤，基部就會出現許多叢生枝。更有甚者，有些徒長枝徑直向上，與主幹平行競爭，擾亂原有樹形。由於種種原因除萌抹芽未能及時進行，萌蘗已經長成，修剪時應該從基部徹底清除，不留活樁，否則，萌蘗越剪越多。?
嫁接後（枝接或芽接剪砧後）的除萌抹芽特別重要。由於接穗和砧木的愈合需要壹個過程，往往是接穗尚未萌發，砧木上的隱芽便萌動抽生，與接穗爭奪養分，降低嫁接成活率。即使嫁接成活，接穗抽生了新枝，萌蘗的生長勢還是強於接穗，處理不及時，就會嚴重影響接穗新梢的生長。所以嫁接以後的除萌抹芽要多次反復進行。?
二、摘心、扭梢：摘心和扭梢主要針對正在迅速生長的新梢進行。摘除新梢先端的幼嫩部分，可以控制新梢生長高度，促進枝條老熟，刺激側枝的分生。扭枝是將半木質化的新梢扭傷，通過損傷木質部的輸導組織，削弱該枝條的生長勢，並保留該枝條葉片的光合功能。
摘心和扭梢用於新梢生長勢的調控。桂花苗木基部分枝多，主幹不明顯的時候，選留壹個位置著生好，生長相對比較強的新梢，保留不予處理，對所有其他嫩枝進行摘心或扭枝，則保留的新梢由於頂端優勢得到加強，營養集中，高度迅速增加。如此反復操作2-3次，可以培養出粗壯的主幹。主幹生長過於迅速，會出現太長太細或者出現競爭枝時都可以通過摘心進行調節。
三、短截、回縮和疏刪：小桂花苗生長老熟的枝條需要借助整枝剪進行修剪。短截又稱短剪，是將壹年生的枝條剪去壹部分，以減少該枝條上芽的數量，集中養分，促進枝條的增粗和分枝，刺激剪口芽抽生強枝。短截修剪多用於主枝延長枝的修剪。短截時應該註意選擇剪口芽的飽滿程度和芽位方向，通常選擇發育飽滿的芽作剪口芽，以抽生強的延長枝。
如果短截的枝本身生長太旺，春梢、夏梢和秋梢連續生長，單枝延伸過長，也可利用盲節的潛伏芽留作剪口芽，以促進枝條中下部分分枝。芽位的選擇主要是調節枝條的延伸方向。短截的輕重程度根據枝 條的粗度和希望達到的修剪反應刺激強度而定。對桂花來說，枝條的前端節間密，容易形成輪生枝，所以主枝延長枝的修剪，壹般剪去枝條的1/3，以避免輪生枝的出現。
回縮是對二年生以上的老枝進行重短截的壹種修剪方式。回縮修剪主要用於骨幹枝的換頭，改變大枝的延伸方向，開張主枝角度以及調整枝序之間生長勢的平衡。
疏刪修剪是將枝條從基部完全剪除，主要用於處理生長過於密集的枝條。對於主枝延長枝，疏刪其下過密的輪生枝，以便集中養分，保證延長枝的正常生長。疏刪單位枝序的強枝，可以削弱該枝序的生長勢，起到平衡樹勢、改善光照的作用。
園林
周《客座新聞》中記載：“衡神詞其徑，綿亙四十余裏，夾道皆合抱松桂相間，連雲遮日，人行空翠中，而秋來香聞十裏，其數竟達17000株，真神幻佳景”。可見當時已有松桂相配作行道樹。在現代園林中，因循古例，充分利用桂花枝葉繁茂，四季常青等優點，用作綠化樹種。
其配置形式不拘壹格，或對植，或散植，或群植、列植。傳統配置中自古就有“兩桂當庭”、“雙桂留芳”的稱謂，也常把玉蘭、海棠、牡丹、桂花四種傳統名花同植庭前，以取玉、堂、富、貴之諧音，喻吉祥之意。?
桂樹的木材材質致密，紋理美觀，不易炸裂，刨面光潔，是良好的雕刻用材。
桂花的園林用途廣泛，在科學不斷進步的今天，原產於南方的苗木已經引種到北方，廣泛分布在江蘇、河南、山東、北京、天津、大連、山西等地。桂花的綠化效果好，體現速度快，栽植當年既能發揮較好的作用。但是在北方栽植耐寒性壹般，冬季需要特殊保護，才能安然越冬。
桂花終年常綠，枝繁葉茂，秋季開花，芳香四溢，可謂“獨占三秋壓群芳”。在園林中應用普遍，常作園景樹，有孤植、對植，也有成叢成林栽種。在中國古典園林中，桂花常與建築物，山、石機配，以叢生灌木型的植株植於亭、臺、樓、閣附近。
舊式庭園常用對植，古稱"雙桂當庭"或"雙桂留芳"。在住宅四旁或窗前栽植桂花樹，能收到：金風送香"的效果。在校園取“蟾宮折桂”之意，也大量的種植桂花。桂花對有害氣體二氧化硫、氟化氫有壹定的抗性，也是工礦區的壹種綠化的好花木。
桂花香氣撲鼻，含多種香料物質，可用於食用或提取香料。中國已形成湖北鹹寧、湖南桃源、安徽六安、廣西桂林、貴州遵義、湖北武漢等集中種植桂花的地域。
參考資料：