導語： 這個是浙江紹興的傳統菜品，成品具有梅幹菜的清香和五花肉油潤，十分美味。壹起來看看梅幹菜蒸肉的做法吧!
食材主料
五花肉1000克 梅幹菜150克
輔料
白糖50克
步驟
1.五花肉洗凈、切成薄片待用。
2.準備壹只大壹點的碗，碗中先放壹層梅幹菜。
3.然後在梅幹菜的上面加上壹層肉。就這樣壹層梅幹菜壹層肉的放至碗滿。
4.最上面的壹層梅幹菜上加上些白糖，這樣會讓做出來的菜更鮮美。
5.最後上鍋隔水蒸，大火燒開後轉小火，蒸四個小時。