1.羊肉串：作為新疆菜的代表之壹，羊肉串是樓蘭新疆菜的招牌菜之壹。這裏的羊肉串選用新鮮羊肉，肉質鮮嫩，烤制技巧精湛，口感香嫩。
2.大盤雞：大盤雞是新疆菜的經典之作，樓蘭新疆菜的大盤雞味道濃郁，雞肉鮮嫩，配上土豆、胡蘿蔔等配料，口感豐富。
3.樓蘭烤全羊：作為壹家新疆餐廳，樓蘭新疆菜自然少不了烤全羊這道菜。這裏的烤全羊選用新鮮羊肉，經過獨特的處理方法，口感香嫩，肉質鮮美。
4.羊肉泡饃：羊肉泡饃是新疆的傳統美食之壹，樓蘭新疆菜的羊肉泡饃口感鮮美，羊肉嫩滑，泡饃軟糯，配上特制的辣醬，味道濃郁。
5.烤饢：烤饢是新疆的傳統美食之壹，樓蘭新疆菜的烤饢口感酥脆，香味濃郁，配上羊肉串或大盤雞等菜品，味道更佳。
以上是壹些樓蘭新疆菜中口碑較好的美食，供您參考。