(1)有土育苗選晴天中午將出小芽的種子播於育苗畦內，播種後及時覆蓋0.5cm厚拌有多菌靈的細潮土，每m2覆土拌藥10g，防猝倒病發生。 ?
(2)基質育苗播種水滲後，每穴或缽內播1粒種子，然後覆蓋1～1.5cm厚基質，稍加鎮壓即可。
1、在采收初期，市場季節差價大，為爭取效益可以靈活掌握采收時間，如白色和紫色品種的彩椒，其從掛果到商品成熟，不存在轉色問題，如市場行情好，可適當提前采收，但紅色、黃色和橙色的彩椒品種，果實前期為綠色，必須經過15～30天的轉色期，否則商品性不好。
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2、 采收時間的長短可根據溫室茬口安排、市場行情、植株長勢等靈活掌握，彩色甜椒壹般可以進行周年生產。?
3、 ? 因甜椒枝條較脆，彩摘時不能猛揪，以免折斷枝條。