(圖/南寧高樓迷)
現在的南寧越來越有大城市的模樣,高樓商場越起越多,城市也越來越美麗,南寧也變得熟悉又陌生。壹些東西在重建之後變得更好,而壹些東西卻永遠的消失了。那些斑駁的回憶正在壹點壹點被吞噬,曾經的美好也化作無盡的遺憾。曾經那些熟悉的地方,想念的味道,如今在哪裏還能找到?
壹、消失的地標
1.北大客運站
北大客運中心緊靠城市快速內環道,是南寧市作為大西南出海通道建設的公路交通樞紐站點之壹。這裏曾經是南寧人流量最多的客運站。
由於在營運過程中出現較嚴重的交通擁堵,特別是逢年過節時導致周邊道路交通壓力大。北大客運站在2013年正式停用,整體搬遷至西鄉塘客運站。
(圖/網絡)
以前的北大客運站壹片繁忙,自從搬去西鄉塘客運站之後,就被廢棄在那裏。直到2017年11月北大客運站被拆除,正式結束了二十多年的歷史。根據改造規劃圖可以看到,北大客運站未來將會改造為住宅區。
(圖/南寧高樓迷)
2.民族商場
民族商場坐落於最繁華的朝陽商圈,曾經有南寧最火的休閑娛樂場所,南寧最早的卡拉OK歌廳,也是南寧人最愛去的淘貨聖地。以前如果家裏要買音響器材和電子產品,首先想到的壹定是去民族商場。
(圖/網絡)
2017年7月,有消息傳出民族商場即將拆遷,原址或將新建壹個城市綜合體。陪伴了南寧人28年,要說再見了。
(圖/南寧圈)
我家裏還留著十幾年前在民族商場買的DVD機,那時候的零花錢都攢著去買各種動畫片光盤。隨著互聯網的普及,DVD機早已被淘汰。時過境遷,如今的南寧多了許多現代化大型購物商場,28歲的民族商場也褪去了喧囂和繁華,就像DVD機壹樣被時代淘汰。
3.朝陽人民人行天橋
1985年,廣西第壹座人行天橋在南寧落成。當時朝陽路、人民路百貨大樓壹帶人流量非常大,人們為了趕時間直接闖紅燈,造成了不少交通事故。為了緩解十字路口交通擁堵問題,南寧政府投資50多萬元,建造這座天橋。
(圖/南寧電視臺)
有了這座天橋,人們就幾乎不再闖紅燈橫穿馬路,交通秩序好了很多。那時候天橋上還有很多賣小商品的,雞蛋、包子、手工藝品等,各種各樣都有,而且價格很便宜。
在經歷了20多年的風雨後,天橋已經銹蝕嚴重,而在技術上又不適宜進行加固。於是,南寧政府決定將天橋拆除。當它不得不與南寧人說再見時,許多市民都前去合影留念,有的人則是想最後走壹次這座天橋。
4.中華電影院
中華電影院始建於上世紀30年代,是南寧最老的電影院之壹。1932年由廣西督軍譚公館改建而成,那時叫做中華大戲院,以放映為主,1946年9月才更名為中華電影院。當時中華電影院算得上是南寧數壹數二的大影院,整個影院可以容納2000多人。
(圖/@老豆有話)
隨著南寧上檔次的星級電影院的不斷湧現,萬達影城、紅星電影院、百老匯影城等設備先進,服務優質的電影院相繼開業,傳統老式中華電影院也在競爭中慢慢的沒落了。2013年永恒時代影院斥巨資對中華電影城進行裝修升級,中華電影院也變得更現代化。
2017年隨著南寧三街兩巷項目的開展,中華電影院也被拆除了。南寧的民國建築,如今又少了壹座。
5.老水街
關於水街名稱的來歷,眾說紛紜。據說解放前,步行街、華強路壹帶的居民都要經過這裏到邕江挑水吃,成條街水粼粼,因而得名。也有人說,水街之前是因為是賣水的,才有“水街”之名。還有人說,水街是因為多年前常遭洪水和內澇浸泡而得名。
(圖/網絡)
無論水街因何得名,水街所代表的,是壹種濃郁的南寧風情。水街,代表著南寧的傳統,是最南寧特色的老城區。在相當長的時間裏,水街菜市的經營品種豐富,幾乎涵蓋所有農貿產品,不僅貨色上乘,而且品種齊、價格較其他菜市低廉。
(圖/網絡)
水街,不僅承載著南寧長達百年的商貿記憶,也是南寧傳統美食文化的發源地。有人說水街是南寧人的胃,而現在那些老水街的美食都遷往各處,再也找不到純粹的老水街味道。
6.南棉紡織廠
在上個世紀傳統工業發展最繁榮的八九十年代,北湖片區聚集了紡織廠、煙廠、味精廠等制造業國企。每壹個廠區都自成壹區,有著自己的生活區,南寧棉紡織廠就是其中之壹。
(圖/網絡)
南棉是原南寧棉紡織廠的簡稱,在老南寧幾乎無人不知,是上世紀八九十年代老南寧心目中輝煌燦爛的工業代表。當時,北湖路,友愛路,衡陽路,中華路的大片區域,都是南棉紡織廠的廠區和生活區。
(圖/網絡)
但是隨著國家經濟轉型和改革,轉型不成功的國企壹個接著壹個破產,繁華不再,留下壹地雜草叢生衰敗蕭條。不過這塊土地即將迎來新生,舊城改項目即將開工,未來這裏高樓林立,見證了南寧工業時代的“南棉”將成歷史。
7.臨勝街
在南寧,人人都知道中山路,又有多少人知道中山路的盡頭還有壹條臨勝街。但壹說到天福香老友粉很多人就恍然大悟,原來那條街叫做臨勝街。
(圖/@邱崗誠)
雖然處於市中心,但與周圍的繁華格格不入。早年的臨勝街很熱鬧,巷子裏還隱匿著許多老南寧才知道的美食,代表著老南寧的味道。
(圖/網絡)
後來許多人都搬出這條巷子,臨勝街也漸漸老去,還是要跟南寧人說再見了。天福香總店搬走,低矮老舊的房子也被拆掉,臨勝街最後也只能存在在南寧人的記憶裏。
8.圓湖花鳥市場
我小時候能去逛花鳥市場比去遊樂園還高興。花鳥市場除了花還有各種各樣有意思的東西,很多人會來這裏鬥蟋蟀、玩鳥,除了花卉盆栽,土狗家貓以外,還有許多野生動物和真假難辨的古董。
(圖/網絡)
園湖路花鳥市場在過去是南寧人休閑娛樂,選購花卉寵物的首選之地,曾榮獲"全國重點花卉市場"稱號。雖然南寧後來有了其他的花鳥市場,但還是圓湖路花鳥市場的人氣最旺,最熱鬧。
(圖/網絡)
盡管如此,園湖路花鳥市場還是被拆了,因為南寧高速路發展建設發展的需要。圓湖花鳥市場於2011年3月16日拆除,南寧的壹張城市名片也就這樣消失。
9.桂劇院
像我這樣的90後很多都不知道南寧原來還有壹座桂劇院,妳或許想不到它在哪,如今的百貨大樓對面的鉆石廣場,其前身就是桂劇院。
(圖/@老豆有話)
上世紀50年代,是廣西桂劇的黃金時代。後來,桂劇院除了演出桂劇,還安排各種演出,粵劇、京劇、評劇、彩調、話劇、雜技、歌舞等,每場上座率都很高。
後來,隨著南寧人的文化活動越來越豐富,桂劇院也不得不以放映電影為主。1988年,桂劇院計劃拆除重建。從此,桂劇院也就只能從南寧的老照片中看到了。
二、消失的鄉音?
1.南寧白話
南寧的方言有好多種,郊區地區說平話,武鳴邕寧等部分地區說壯話。不過大多數的老南寧都還是說南寧白話。"白話"是粵語的俗稱,南寧地區的白話其實就是粵語的壹支。
雖然南寧白話已經有幾百年的歷史,但是現在會說白話的南寧人越來越少。年輕壹代的我們已經把普通話作為日常用語,白話只用來跟家人交流。我們的“南普”說得越來越流利,卻逐漸忘記了我們從小講到大的白話,甚至沒有教下壹代講白話。
前段時間網上還流行壹個《6-20歲能夠熟練使用方言人群比例》圖,我看到南寧那壹欄心都涼了。只有13%的南寧少年兒童能熟練掌握方言,在全國來看是倒數的幾個城市之壹,甚至比深圳這個移民城市還要低。
再看其他幾個年齡段的統計,可以直觀地看到,南寧白話的熟練度是壹代人比壹代人低。
雖然這些數據並不壹定百分之百準確,但在生活中我們確實可以感覺到南寧白話的日漸消亡。走在成都、重慶、廣州這些城市的街頭,聽到的基本都是四川話和粵語,而在南寧大家都更喜歡說南普。
? 三、消失的技術?
在老幾輩人的心裏,有壹門手藝才能走天下。所以在老南寧的大街小巷,經常可以看到壹些傳統的手藝活。我們這壹代人都不那麽在意手藝活了,妳還記得那些消失在南寧街頭的老技術嗎?
1.磨菜刀
十幾年前在老街小巷經常能聽到“磨菜刀咯”的吆喝,高亢悠長的吆喝聲成為了街道上獨特的音符,也成為了幾代人的童年記憶。
(圖/網絡)
我外婆家的菜刀跟我的年紀差不多大了,鈍了就拿去磨壹磨,就又跟新的壹樣了。也許磨刀這壹行很不起眼,卻是最貼近老百姓生活的工作之壹。現在磨刀人已經不多,壹個老行業正在逐漸萎縮,這也許就是工業時代與傳統手藝不可調和的矛盾吧。
2.修鞋
現在如果鞋子壞了,第壹反應壹定是再重新買壹雙新的。但是在老南寧的心裏,鞋壞了就應該拿去補,補好了重新穿。以前老街附近都會有幾個補鞋攤,壹把小椅子,把工具擺在地上就可以開始補鞋。以前鞋子壞了我媽就會拿去路邊補,壹雙鞋子可以穿上好幾年。
(圖/網絡)
現在的我們不會再去補鞋,壞了就丟掉換壹雙,而不知不覺中補鞋攤也漸漸消失在了南寧街頭,補鞋攤成為了只在小時候存在的記憶。
3.挽面
有壹首俗謎:“四腳相碰,四目相向,壹人咬牙根,壹人在忍痛。”說的便是挽面。專為人挽面的阿姆用線將女人額前、鬢角的汗毛拔掉,修出彎彎的月牙眉。
(圖/網絡)
小時候在朝陽廣場壹帶還能經常看到挽面。以前愛美的南寧姑娘都愛去挽面,阿姆們壹雙手,幾根線便能使臉蛋容光煥發。後來,隨著現代美容技術的發展,挽面也漸漸消失在城市中。
4.裁縫
我外婆告訴我說,她們那個年代只有過年的時候才能找裁縫做新衣服,有壹件新衣服可以高興壹年。到了我媽這代,幾乎家家都有壹臺縫紉機,因為當時流行的嫁妝就是縫紉機、自行車、收音機和手表。
(圖/網絡)
到了現在,買衣服越來越方便,甚至都不用出門就可以買衣服,很多門店也會提供改衣服的服務。人們已經不需要找裁縫,這壹行也就這樣慢慢沒落,需要做衣服改衣服的人也不多了。
?四、消失的老物件?
1.萬力啤酒
萬力啤酒是真正的南寧老品牌,南寧消費者的本地化情結十分強烈。那時候家家戶戶都是喝萬力啤酒,大多數南寧人見證了萬力品牌曾經的輝煌及沒落。
2001年,青島啤酒收購萬力啤酒廠,迅速執行品牌替換策略,直接用青島啤酒大眾型替換萬力啤酒。曾經南寧人熟悉的萬力啤酒不復存在,但還依然記得那句“行萬裏路,喝萬力啤”,陪南寧人壹起走過成長的歷程。
2.鐵鳥醬油
鐵鳥成立於鹹豐年間,最興盛的時期是80到90年代,在當時年銷售量就達到壹千多萬。記得小時候家家戶戶都用鐵鳥醬油,後來還有鐵鳥黃皮醬,是南寧人吃卷筒粉、粉餃的標配。是從小吃到大的味道,三四塊壹瓶,便宜又大碗。
現在的鐵鳥連年虧損,經營已經很困難。最近已有消息傳出,鐵鳥醬油就要停產了,作為南寧人的我不禁惋惜,多年來鐵鳥已經成為南寧人的壹種記憶,小時候的味道也許以後再也吃不到了。
3.多麗電風扇
多麗電器有限責任公司的前身是南寧市電風扇廠,至今也有幾十年的歷史。現在,人們祛暑降溫的首選就是空調,是否還記得小時候的夏天都是在大葵扇和多麗電風扇的陪伴下度過的。
(網絡配圖)
直到現在我家還有這樣壹臺風扇,用了十幾二十年還沒壞,質量非常好,雖然夏天也未必會拿出來用,但也舍不得丟,或許這就是壹種情懷吧。發展到現在,多麗已經不僅僅生產電風扇,還生產吸油煙機、暖浴器、電子消毒櫃等各種家用電器。
4.童樂牛奶
童樂牛奶是廣西的壹個老字號牛奶品牌,已經有60多年的歷史,養育了好幾代廣西人。記得以前只要訂牛奶,就會給家裏配壹個奶箱,每天早上有人把牛奶送到家門口。只要壹開家門就可以喝到新鮮的牛奶。
現在很少人會訂新鮮牛奶來喝,更多的是去超市買幾箱回家囤著。而童樂牛奶也越來越少見,現在南寧人更熟悉的是皇氏、石埠這些品牌,卻忘了陪伴我們長大的童樂牛奶。
5.邕江肥皂
南寧肥皂廠是曾是廣西最大的洗滌用品企業,當時的主要產品就是這塊小小的邕江肥皂。21世紀初,該工廠倒閉,擁有七十年歷史的企業煙消雲散了。後來邕江肥皂由南寧香臣日化有限責任公司生產。
二十年前,邕江牌產品是日用品批發店裏銷量最好的,但現在市面上基本已經見不到。
6.荷花味精
荷花味精在廣西曾經家喻戶曉,每家每戶的廚房裏都會有這麽壹袋透明包裝的味精,它誕生於南寧味精廠。2011年北湖路的荷花味精廠被拆除,原本遍布南寧大超市和小商店的荷花味精廠房就這樣倒下了。
現在印著荷花的荷花味精在市面上已經很少出現,在大型超市和老舊小區的商店都沒了它的身影,作為老南寧人的記憶就這樣消失了。
五、消失的零食
1.白檸檬汽水
小時候最喜歡喝的飲料不是可樂也不是雪碧,而是南寧本土的白檸檬。那時還流行這麽壹句話“白檸檬,博妳懵”。和啤酒瓶壹樣是玻璃瓶子裝的,壹塊錢壹大瓶,味道有點像雪碧還有點檸檬味。
(圖/網絡)
那時候大人喝萬力啤酒,小孩喝白檸檬,簡直是每個南寧人的童年記憶。那時候喝飲料還是壹件很奢侈的事,能喝壹瓶白檸檬就像得到了全世界。不知不覺白檸檬就消失了,現在想喝都買不到了,還真是懷念。
2.強力潤喉茶
小學的時候壹到課間大家都會跑到小賣部買5毛錢壹杯的潤喉茶,喝起來喉嚨涼涼的,和辣條簡直是課間標配。上完體育課大汗淋漓的時候不是去買水,而是人手壹杯冰的潤喉茶。
(圖/網絡)
這個潤喉茶可以說是南寧人上學時必不可少的零食之壹,現在在小商店轉轉或許還買得到。還是原來的味道,原來的價錢,回憶滿滿。
3.6點半豆奶
五毛錢壹袋的6點半豆奶,每日早餐必備。現在已經找不到這種袋裝的,市面上都變成了玻璃瓶裝的。不過我覺得還是袋裝的6點半更有小時候的感覺。
(圖/網絡)
4.哨子薄荷糖
小時候壹毛錢兩顆,兩片糖可以像紐扣壹樣互相扣上,中間有壹個孔。放在嘴裏,沒化之前可以“噓噓噓”的吹幾分鐘。那時候,吃哨子糖可神氣了。壹定要在聽眾最多的時候放進嘴,壹邊吹壹邊吃。
(圖/網絡)
5.大大泡泡糖
這壹定是80、90後小時候必不可少的零食,壹毛錢壹顆,兩顆壹起吃就能吹很大的泡泡。小學的時候,要是誰不會吹泡泡肯定被同學笑死。還經常比賽都誰吹的泡泡大,結果被粘得壹臉都是泡泡糖。
(圖/網絡)
2007年,大大泡泡糖所在集團被箭牌公司收購,陪伴了壹整個童年的大大泡泡糖也就消失了,只能留在童年的記憶裏。
6.娃娃臉雪糕
娃娃臉雪糕也叫花臉,是奶油和可可混合的,幾毛錢壹個。可可色的帽子、眼睛嘴巴,奶油色的臉。在至今的記憶裏那都是最好吃的雪糕,那時候總是考慮先吃帽子還是先吃臉,吃壹個能高興壹整天。小時候吃的都是南寧罐頭廠出產的,現在已經沒有了。不過伊利出了類似的,2塊錢壹個。
(圖/網絡)
7.無花果絲
極簡風格的黑白色包裝,“無花果”三個大字。酸酸甜甜的無花果絲,總能讓人回味無窮。80後、90後十大懷舊零食之壹,早在十多年前,幾乎每壹家路邊小商店都能看到它的身影,小時候每天都要花壹毛錢享用。
(圖/網絡)
以前的南寧好小,連瑯東都是菜地,現在的南寧很大,到處都是樓房。現在的南寧早已不是我們記憶中的模樣,我們每年都驚訝於南寧的變化。
南寧這座城市,在不斷的消失,但與此同時,也在跟我們壹同成長。