蘭州有很多好吃的，比如蘭州腐肉、肘子紅燒肉、梅子紅燒肉、蘭州鹵菜、四喜丸子、八寶飯、蘭州暖鍋、紅燒魚、油燜大蝦、餃子、牛肉面、灰豆、甜胚、釀皮等等。
:2.介紹壹下蘭州的美食
1.苦澀的玫瑰
玫瑰是蘭州的市花。也是蘭州代表性的土特產。這是給親朋好友泡茶或喝茶的好選擇。從茶壺中取出四五朵幹苦的玫瑰花，倒入開水中，玫瑰花在水中慢慢散開，既顯示了其優雅的姿態，又散發出香味。
2.蘭州百合
蘭州百合是用蘭州很有名的七裏河的百合做的。每壹個都配有非常精致的外包裝。這是壹款不限男女老少的美容產品，無論是自己喝還是送給親朋好友。
3.蘭州軟梨
蘭州軟梨來自臯蘭百年梨園。這是壹個新鮮的梨。經過壹個寒冷的冬天s沈澱，它的皮膚變黑。人們輕輕地剝開它的皮，吮吸它的甜汁，咬壹口它冰冷的果肉。它這就像吃壹個甜冰淇淋。
4、高中醬肉
高三強肉是蘭州傳統名菜。它是由五香豬肉通過復雜的方法制成的。制備的三級醬肉色澤鮮艷，醬香濃郁，味道鮮美，是壹種可以不要錯過。
5.蘭州牛肉
蘭州牛肉是蘭州的特色食品。很多人在當地吃面食都會再點壹份蘭州牛肉。它是由新鮮牛肉和自制辣椒制成的。吃過之後，壹定會回味悠長。
6.三座堡壘
三寶是蘭州的特產。主要由紅棗、枸杞、葡萄幹、玫瑰花、冰糖等組成。妳可以看到到處都有很多人在喝三寶。另外超市也有賣包裝好的三節電池，非常經典。
7.蘭州西瓜籽
蘭州西瓜籽皮又大又薄，味道鮮美，皮厚營養豐富。在蘭州，逢年過節或者親友聚會，絕對不缺電影。
8、蘭州釀皮
蘭州的娘皮口感綿軟濃郁，香味誘人。它不僅受到當地人的喜愛，也受到遠道而來的遊客的稱贊。如果妳想帶回家和家人分享，妳只需要把包子和湯分開真空包裝，就可以放心帶回家了。
3.介紹壹下蘭州美食作文
在美食愛好者的心目中，蘭州是手拉牛肉面的代名詞，也是中國最熱鬧的街頭小吃夜市之壹。
說起蘭州，吃美食就會想到手卷牛肉拉面。蘭州街頭夜市大排檔也很活躍。
就在市中心的西邊，熙熙攘攘的正寧路集市上有100多個小吃攤。提供各種熱菜和冷菜，重點是當地的徽菜。
市中心西邊的正寧路夜市，至少有上百個大排檔。小吃攤上有各種冷熱菜，都是徽菜。
亮點包括用芳香的孜然和芝麻醬調味的全烤魚(25元，4美元)，甜而熱的奶粥(牛奶米飯配葡萄幹、花生、芝麻和雞蛋，8元)和肉餡酥餅(2元)。
特色菜有茴香芝麻烤全魚(25元/4美元)、牛奶雞蛋酒醅(用牛奶、雞蛋和酒醅，以及葡萄幹、銀耳、芝麻和8元壹起煮)以及酥脆分層的肉餅(2元)。
如果不去2012年蘭州拉面大賽的獲勝者烏木勒盆會吃上壹頓面條，那妳的蘭州之旅就不算完整。年度拉面比賽。清真餐館做的面條足夠辣，即使是最頑固的嗜熱者也能滿足。
拉面，誰沒有彭輝沒有在蘭州吃過飯，也沒有去過蘭州。烏木勒彭輝是2012年蘭州拉面比賽的冠軍。這家清真面館的面條太辣了，就算是最辣的吃貨也能被辣的擊倒。
4.介紹壹下蘭州美食的特點
介紹蘭州牛肉面，壹清二白三紅四綠。
5.介紹蘭州的美食
；要不要捏壹捏(蘭州話：什麽)？吃壹片韭菜葉和有毛細管蘭州牛肉面根據面的寬度分為幾種：大寬、闊寬、韭菜葉、二柱、三細、細、毛細。韭菜葉寬如韭菜葉，寬如兩指帶，兩根柱子粗如少女的小指，和頭發壹樣細的毛細血管。
蘭州還有很多正宗的小吃，比如灰豆，甜醅。灰豆是用麻色的豌豆煮出來的粥樣零食，加點糖很爽口。甜醅是將蓧麥蒸熟，像醅壹樣發酵而成。它們也很好吃。
6.蘭州美食推薦
古蘭州有很多特產。最好吃的是蘭州牛肉面，還有甜胚、蘭州釀皮、蘭州炒面、羊雜碎、泡羊肉、漿水、千層牛肉餅、熱東水果、雞蛋醪糟湯、手抓羊肉、紅燒羊肉。還有蘭州燴菜，面疙瘩，蘭州肉末面。反正還有很多，所以我贏了不壹壹介紹了。
7.蘭州蘭州美食名吃
01蘭州清湯牛肉面。
02蘭州釀皮。
燒鍋。
百合桃。
05蘭州漿液水面。
06蘭州乳糜疙瘩。
蘭州灰豆。
08甜醅。
09蘭州羊肉泡饃。
蘭州冷面。
8.蘭州的美食
蘭州釀皮
它s塞皮，不是冷皮！
我我吃過很多碗米皮和面皮，但我最喜歡的是蘭州的搟面皮黃色的是高負荷的搟面皮，綠色的是菠菜搟面皮。餡皮比涼皮好吃，用壹勺蒜泥，壹勺芥末，壹勺芝麻醬，壹勺辣油調味。怎麽會這麽香！
烤羊肉(羊肉串)
蘭州人把羊肉串叫做烤羊肉。與新疆的肉串不同，蘭州的肉塊很小，甚至呈片狀，軟糯入味，每串肉串中間加的肥肉壹點也不油膩。
夏天，蘭州人喜歡在路邊吃羊肉串，喝啤酒。這次是在正寧路夜市吃的。味道好極了！這家店在步行街北面，有室內和室外，規模很大.妳問問當地人就能找到。
烤全羊
壹場盛大的燒烤即將到來。蘭州喜歡用壹只羊羔烤羊。
甘肅產的羊肉和新疆產的壹樣好吃。因為烤的很嫩，連皮帶肉都可以吃。這種皮比烤鴨皮還要脆，而且肉也沒有什麽奇怪的臭味壹點也不。每次回顧烤全羊的照片，都感受到來自食物的暴擊。
土豆餃子
其實這是土豆粑粑，真的是用木槽錘出來的。但與南方不同，蘭州的巴贊配鹹湯！比如辣油，比如酸菜湯。
辣薯片(薯片)
如果妳問蘭州本地人最喜歡的小吃是什麽，壹半人大概會說通渭路薯片！
這種做法有點像冷鍋串串。將土豆切成薄片，煮熟，浸泡在用多種香料熬制的麻辣油湯中。可以說是中國美國版薯片。同理，也可以做麻辣豆皮，香菇等。
吃薯片最有名的餐廳叫馬三薯片，最早開在通渭路，就是前面提到的通渭路薯片。
甜茗子奶茶
喝北上廣西茶，蘭州人s網絡名人奶茶是甜發酵奶茶！
豆子是蘭州著名的小吃。它嘗起來更甜，酒精含量比葡萄酒低。
壹家名為放下咖啡想到了把甜醅和奶茶結合起來作為壹種新的冷飲，但是剛壹推出就大受歡迎。自從這家店開始流行甜發酵奶茶後，它的名字也改成了方哈咖啡。事實上，方哈是放下用蘭州話來說。
老實說，我這次最驚喜的發現是甜發酵奶茶，我幾乎每天都喝！現在，除了放哈，有的店在做，味道也挺像，但是心理作用會讓正品的味道更好。因為每次去都要排長隊，蘭州的朋友直接在外賣app上下單.
軟梨
這是壹種發酵的梨。原料和我們平時吃的品種不壹樣。是甘肅梨，圓形像蘋果，單吃很酸。當妳在初冬的時候，摘下這個梨，冷凍，然後在冬天拿出來，解凍，放回去，反復發酵。梨會沒有酸味，會變得很甜，有壹點酒香。我個人不我不喜歡梨，所以我就把它們射了。
雞蛋泥
又壹個網絡名人飲料！
055-79000持有紅蛋和奶醅，所以蘭州正寧路夜市有好幾個買奶醅的攤位。幾乎每家都有壹個白胡子老爺爺作為招牌.它很難說哪個攤位被《舌尖上的中國》拍了~
興水
杏水是真正的老蘭州飲料，它是由李光星在甘肅，它與紅棗、山楂和枸杞壹起煮。
個人感覺杏皮水壹般，但是吃辣的時候就用這個喝。它it’真辣！
各種面條
蓧麥粉：
手工將蓧麥面團搟成面餅，然後切成條狀的蓧麥面。別出心裁的筆，就是那壹勺油和麻辣籽。
肥腸面：
這也是蘭州的壹大特色。與四川不同，蘭州s肥腸本身不是用辣湯煮的。吃的時候切成幾段放在面裏，撒壹勺辣椒。
菠菜面：
綠色是菠菜面。吃起來和旁邊的黃面壹樣韌。這不嘗起來不像菠菜。圖為顏色很好看！
關於牛肉面
對於第壹次來蘭州的朋友，我想談談我對牛肉面的了解。希望對妳有幫助：
牛肉面只是蘭州人最普通的早餐。當地人基本上不不要去所謂的著名牛肉面館吃。它們只是最新的碗。就像妳問北京人哪家油條最好吃壹樣，妳壹定要說我家樓下那家還不錯。想吃牛肉面，請早起，選擇顧客多的餐廳。沒必要去那些所謂的名店。
到了牛肉面館，還可以來壹份炒面。正宗的蘭州炒面，吃起來有點黃油的味道，菜也很多，不油膩，很好吃。
補充壹下：剛剛問了壹個在蘭州吃菜的學長朋友。她說最近蘭州比較知名的牛肉面館有：烏木勒、安博爾、雁灘s1915年，又壹家超小型但頗具傳奇色彩的白牛肉面館。
小吃店：杜記甜醅和灰豆湯，還有馬三通渭路的s薯片。
羊肉串：沙漠燒烤，汝記燒烤
羊肉(手抓，紅燒):阿西亞(這家最有名)，馬老六清真餐廳(我去的這家店是通渭路。不僅羊肉煮的好，幾乎所有的菜都很好吃，而且我壹定要點壹盤皮包骨！)
每個地區都有自己獨特的產品和飲食習慣。蘭州人愛吃羊肉，不僅有羊頭和烤全羊，還有雜碎(內臟)和羊蹄。壹切都做得很好。
:9.蘭州哪些美食
1.蘭州牛肉面和蘭州牛肉面講究壹個透明，兩個白色，三個紅色，四個綠色和黃武，即牛肉湯清亮清香；蘿蔔片潔白純凈；辣椒油飄出鮮紅；香菜蒜苗鮮嫩翠綠；面條光滑，呈黃色。
2.壹千層牛肉餅，3。填充皮，4。甜的發酵谷物，
5.灰色豆子
灰豆是壹種類似紅豆沙的甜點，由麻色的豌豆制成。灰豆煮的很爛，豆皮已經撈出來了。酸酸甜甜的，非常好吃。炎炎夏日，灰豆是最好的消夏產品，冰鎮的灰豆口感。
6.漿水，盛夏，蘭州人都要吃漿水。很多面館都掛著水面豬蹄排骨的招牌。當人們走進店裏時，夥計們會端上壹盆水，為妳解渴消暑，然後慢慢點餐。壹碗漿水下去，暑氣消了，神清氣爽，飯量大了。
7.牛奶和雞蛋醪，8。熱冬果，9。炒面，10。蘭州羊雜，11。杏皮水，12。炸油粉，13。蘭州軟梨，14。燃燒的鍋，15。壞肉，16。手抓羊肉，17。蘭州鹵菜，18。金城炸。
以上不分先後。
10.介紹壹下蘭州美食特色
蘭州地處水能豐富的黃河上遊，河流徑流地表水資源總量384億立方米，地下水總量9.6億立方米。黃河上遊以蘭州為中心可建25座大中型水電站，總裝機容量1500萬千瓦。已經建成的劉家峽、八盤峽、鹽鍋峽和大峽水電站，以及鄰近地區的其他水電站，構成了中國最大的水電中心之壹。可以依次遊覽蘭州的主要景點：雁灘公園、黃河第壹橋、白塔山(鐵橋向西約200米，有黃河索道，可以飛越黃河，直接爬到黃河北岸的白塔山山頂)；下午可以去甘肅省博物館全面了解中國八千年的彩陶文化、青銅文化、絲綢之路文化、長城文化、黃河文化和西北少數民族的歷史。最後可以去五泉山公園，晚上住蘭州(價格不貴，普通招待所壹般只要幾十元)。早上從蘭州汽車西站坐班車到80公裏外的劉家峽水庫。大概需要2個小時(路況不是很好)。乘船欣賞水庫風光(大船20元，摩托艇60元)。大約2小時後可以看到中國四大石窟之壹的炳靈寺石窟。其中，169號唐蜀石窟是炳靈寺的瑰寶，壹定要去看。下午原路返回蘭州(來回至少8小時)。蘭州人喜歡吃好，休閑假期喜歡聚餐。城市裏各種名菜、美食、民族風味應有盡有，每條街都有壹些中高檔酒吧，生意興隆。但是蘭州人喜歡酸辣，尤其喜歡川菜和火鍋。蘭州人豪爽豪放，所以吃飯壹定要喝白酒，只有半醉才回。蘭州有很多小吃街，專營蘭州等地的各種小吃。街上還有各種大型中高檔餐廳供食客選擇。環島周圍都是酒店和賓館，遊客可以選擇去農民巷小吃街品嘗美食。火車站周圍，和政路小吃街最大。市內還有小吃街，如廣場西入口、新鐵路村、西關十字、小西湖、建蘭路等，壹般從早到晚。和政路、西關十字等小吃街可以持續到三四o早上的鐘。壹些攤位日夜開放。小吃街上有水果蔬菜等外賣。牛肉拉面是蘭州最具特色的大眾經濟小吃。在蘭州街頭任何壹家牛肉面館都可以吃到正宗的清湯牛肉面，味道極佳。蘭州是著名的瓜果城在中國。蘭州百合，花瓣大，果肉厚，香甜可口，是高級滋補營養品。蘭州的玫瑰又大又艷，玫瑰油產量占全國的80%；蘭州美國的黑瓜子，盤子大，形狀正，叫做蘭州大片並暢銷國內外；蘭州白蘭瓜和黃河蜜，香氣四溢，被譽為杭州賞風景蘭州吃瓜。蘭州歷史悠久，自然風光獨特，人文景觀豐富，民族風情多彩，形成了多樣的旅遊資源。有著名的歷史遺跡，如敦煌莫高窟、夏河拉蔔楞寺、天水麥基石窟、平涼崆峒山和蘭州永靖炳靈寺。中山鐵橋有——座黃河第壹橋在蘭州，興隆山號。隴右第壹名山以及——土路溝、石佛溝、徐家山，國家森林公園，還有五泉山、白塔山等自然風景區。近年來，蘭州s百裏黃河風光旅遊線基於其獨特的城市環境，它整合了絲綢之路文化、黃河文化和民族文化，已經逐漸b