正宗永春白水鴨怎麽做

永春白鴨湯： 材料：番鴨、熟地、桂皮、當歸等十三味中草藥 過程： 1、 先選好上等的紅面番鴨，去毛、清洗 2、 將洗幹凈的番鴨剁塊 3、 放入鍋內與熟地、當歸等十三味中草藥調在壹塊用旺火燉20分鐘 4、 再改用文火慢燉70分鐘左右 特點：營養豐富、湯濃味美、肥而不膩、滋補健身

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