沒有什麽是壹頓火鍋解決不了的。如果有,那就吃兩三頓。如果有,那就從四川、潮汕、日韓輪流。
哇,光是想想就流口水,但是武漢這麽大,火鍋店這麽辣。怎樣才能方便快捷的找到好吃的火鍋?
妳需要壹張武漢最受歡迎的四川火鍋的地圖。
武昌區
以下排名不分先後
小糖人歡樂火鍋
小糖人的服務風格有點像海底撈,也算是他們的賣點之壹。環境和食材都很好,吃過幾次新鮮的菜。總體感覺挺像重慶火鍋的,只是微辣沒有重慶的微辣辣,也沒有那麽麻。是武漢人很能接受的口味~
人均:90元
地址:中北路88號凱德廣場18187樓。
徐東大街7號徐東平價廣場1-2樓
3F南路田字廣場B座
未來城市購物公園2F珞獅路路口
火瀑椒麻火鍋
武漢衛生等級B的店鋪很少,廚房通透開放。這家店的腦漿堪稱壹絕,辣椒鍋底沒有腥味,特別鮮嫩。建議重點關註他家自制的鮮辣醬,味道往往很獨特。不過店有點太小了,去晚了還得排隊。
人均:80元
地址:友誼大道與沁園中路交叉口東苑時代廣場3樓(福客茂廣場旁)
蜀九香火鍋
(是武昌江漢都有店的賤人)
蜀九香,在成都很有名氣,很註重服務細節。店內設有等電位區和兒童遊樂區。水果和開胃菜包含在菜肴的費用中。妳可以點壹半的菜。蟹柳是甜的,服務員會貼心的剝下塑料紙,煮久了就散了。羊肉很新鮮,味道也不錯。蝦滑裏面真的是純蝦肉,口感有彈性,壹定要點!其他菜沒有雷區!
人均:110元
地址:西北湖路3-85號萬豪國際2樓B100-B102室。
徐家棚街道團結路16號東東摩3樓
川西壩子火鍋
(分支機構太多,只列出部分地址)
川西壩子的布置也很古色古香,很適合小聚。湯頭的味道很豐富,特別是店裏有很多壹般火鍋店沒有的食材,牛蛙、鹿肉、魚頭等。而且可以來壹份新鮮的~自助調味區種類不多,菜品和成都壹樣是自助的,吃多少拿多少。
人均:105元
地址:友誼大道蔡華街站旁
三國英雄
(分支機構太多,只列出部分地址)
20年創業的三國英雄,是壹代人的童年記憶。菜品價格很便宜,甚至有些素菜只要壹兩元。鍋底的麻辣調料是壹包壹包單獨密封包裝的菜,比較幹凈衛生~
人均:60元
地址:解放路444號6-7號鋪
民族大道荷蘭風情園桃園路現代學生公寓對面
武昌關山二路華樂花園1-2號鋪
__火鍋
(分支機構太多,只列出部分地址)
名字不常見的商店第壹次往往會被大多數人讀錯。鍋底藏著壹個hellokitty,其實是壹大塊堅實的黃油。煮開後在鍋裏融化,越香,壹點也不膩。小香腸是他家的壹大特色。如果妳去商店,妳必須訂購它。蝦又滑又灰,永遠好吃。雖然貴,但是壹嘗就知道是真蝦了。
人均:88元
地址:滁河韓傑總部,國際B座斜對面(滁河韓傑站B出口)
友誼大道508號萬裏廣場壹樓3號門
蜀大俠火鍋
(分支機構太多,只列出部分地址)
舒大俠整體產品從服務到菜品,從鍋底到主食,以及hi都很穩定
過街人氣櫥窗購物廣場二樓
馬場路與新華路交叉口三金花都
漢二路108號金寶大廈對面。
重慶鎮八方老火鍋
首先需要強調的是,這家店的自助調料很少,只提供香油(尚未罐裝)、芝麻醬、小蔥、大蒜、香菜。鍋底雖然貴,但是味道很正。據說選材很講究。的確,紅油感覺特別舒服,辣味適中,符合武漢人的口味。紅九宮格不是辣到不能接受。強烈推薦老肉片和蝦滑。
人均:111元
地址:積玉橋萬達廣場前進路12-13棟43-44號(威斯汀酒店)
中北路1號紅山賓館西大堂出口對面
袁老四火鍋
永遠是排隊的火鍋。麻辣鍋裏的黃油很香,但是吃起來有點辣嗓子,清湯重。菜肴非常豐富。可惜服務太差,糟蹋了現場。
人均:75元
地址:沁園路友誼大道路口嘉信花園速8酒店旁
靈秀城172號雄楚街489號
醉巴蜀火鍋
香鍋比壹般的火鍋鍋底要辣,挺適合喜歡吃辣的人。番茄鍋清淡,番茄不多,還有壹點平菇。調料比較全,還有蝦。各種食材的產品都不錯,肥牛肥羊新鮮,但是沒有零食水果飲料,調料費每人五元。
人均:70元
地址:華南首義匯二樓
漢口區
以下排名不分先後
小馬鍋牛油火鍋
難得壹見的火鍋店,鍋底比較便宜,味道也不錯。炸鍋底的辣度是不能選擇的。吃辣不能慎。店面的裝修有點像午夜食品店的feel,適合幾個朋友聚聚。香菜丸子很棒,手工丸子,Q彈好吃,壹點都不堵牙~
人均:70元
地址:長江日報路17號,焦玲湖1號對面
哈兒火鍋
同樣是壹直排隊的哈兒火鍋,是漢光比較受歡迎的火鍋店。環境古色古香,店裏還有傳統文化才藝表演,很有意思。油鍋的味道特別正宗。清湯鍋可以選擇健康的骨湯或者番茄鍋,骨湯裏面有大骨頭~食材新鮮,價格也不貴。
人均:88元
地址:後湖大道漢口城市廣場D區2樓6號
古田四路泥灣大道南路口-江城壹號創意園15號樓
蜀香美蛙魚頭
這家的牛蛙和魚頭,用料都很足。魚頭是把整個大魚頭切成幾塊,牛蛙也整只放進去。吃完還可以繼續做其他菜,但是鍋底整體口味偏淡,就算是中辣也只是微辣。
人均:63元
地址:吳長慶路地鐵長港路站F出口,直走100米。
唐人曾蝦滑火鍋
唐人曾經其實比壹般的黃油火鍋味道更淡,油更稀。不過他家的自助調料很齊全,有辣醬、香菇醬、麻辣雞丁醬、麻辣牛肉醬、腐乳醬、唐門蝦汁、芝麻醬、蠔油、香醋、醬油、碎花生、芝麻、花椒、蒜泥、香菜、小蔥、香油。蝦滑和唐門牛肉很好吃。
人均:110元
地址:建設大道566號新世界百貨5樓(新世界國貿5樓B館)
祖傳骨龍老火鍋
鍋底辣度壹般。如果妳喜歡吃辣,至少要點中辣的。蟹棒很不錯,下鍋很快就熟了,嫩滑微甜,特別爽口。只是桌子底下不是空的。坐起來就覺得腿沒地方放了。
人均:75元
地址:江漢二路鐘白超市對面(地鐵E口,步行街中央百貨旁)
小龍坎老火鍋
雖然味道不錯,但是服務態度真的很驚艷。
調料是每個人都必須消費的,要麽全部點,要麽壹點都不點。鍋底越來越燙,牛肉腌制的太好,辣的嘴都能噴火。
毛肚也戒了
循禮門地鐵站A出口世紀大廈二樓
大渝火鍋
菜品和環境都很棒的店。菜很新鮮,尤其是毛肚鵝腸和黃喉,蘑菇湯也很棒。用餐氛圍也很好,只是有點擁擠,電視比較多,壹個小地方幾十臺電視有點誇張。可惜鍋底實在太差,氣味太差,排不上知名川鍋中遊。而且鍋裏小料太多,壹不小心就會吃壹口調料~
人均:138元
地址:新華路萬達1號門3樓
巴渝小龍門老火鍋
店面不大,但很獨特。小房間用雕花門隔開,充滿了古意。整鍋都是礦泉水,心形的黃油融化在礦泉水裏。肉很好吃,口感醇厚,回味無窮。但是蟹柳和午餐肉更差。
人均:75元
地址:江漢壹路32號弓玄酒店壹樓
爐火火成都老火鍋
番茄鴛鴦鍋推薦,鍋底價格相對較低,但口感較淡,比較適合口味不太重的人吃。蝦很滑,很嫩,呈Q形,裏面幾乎全是蝦。其他菜品也性價比高。
人均:100元
地址:解放大道武漢廣場7樓
關山大道519號光谷天地壹樓
巴蜀大將火鍋
鍋底比較貴,辣度沒有選擇。感覺辣,但是很好吃。鮮毛肚和千層肚都很不錯,可見菜品的好壞。但是地面很滑,走路需要格外小心。
人均:84元
地址:第三貿易街和慶忌街交叉口的空間酒吧旁邊。
九門傳統老火鍋
他老板可能是他叔叔的老鐵。店裏掛的劇照都是老九門,整體都是國風。自助區有冰粉,麻辣可口。價格不便宜也不貴,食物不錯,平均水平中等以上,靠環境和布局取勝。
人均:88元
地址:解放大道莊勝搜狗三樓(地鐵二號線中山公園b2出口正對面)
重慶碼頭作坊老火鍋
火鍋味的菜裏的香油是罐裝的,特制的,很香,菜也很新鮮。蘑菇從胚芽切,豌豆苗也切,黃花魚現在殺,都是新鮮可見的。味道壹定要重新選擇,簡直就是百分百復制重慶的味道。
人均:85元
地址:車站路108號
漢陽區
以下排名不分先後
沸騰地帶升降特色火鍋
火鍋可以起降。吃起來真的很有意思,而且因為是新店,目前優惠比較大。不同於傳統的川味重油火鍋,這種火鍋口味適中,符合武漢人的喜好。性價比不錯,但服務有待加強。
人均:73元
地址:王家灣商圈龍陽大道大洋百貨4樓(觀光電梯直達4樓出口)
開鍋重慶懷舊串串火鍋
店內配有火鍋和烤串。可以點餐,也可以自帶烤串。個人感覺琴弦的品味和性價比都很壹般,沒有體驗。只能說中規中矩,價格也比較貴。不過他家的菜質量真的沒話說。壹碗肥牛28元,點的時候還是覺得有點貴,入口不後悔。
人均:100元
地址:金龍路玫瑰街尹稚西村
月滿大江
味道比重慶火鍋略淡,麻辣味相對更溫和。紅燒鰻魚丸,特別好吃!裏面的奶酪真的很“爆漿”,外面還有魚丸,不管是番茄鍋還是麻辣燙都很好吃。
人均:75元
地址:沌口官湖路9號
胡潔地鐵B出口東南向北400米。
味蜀吾老火鍋
火鍋味道很好,食材很新鮮。吃起來和成都兀術的味道壹樣,番茄砂鍋裏的番茄湯特別好吃。連軟環境都需要加強,服務也不夠好。
人均:80元
漢陽大道501號
文化大道聯投廣場萬匯商城3樓
橋口路越秀星輝維港購物中心A館4樓
重慶九重天老火鍋
他們的毛肚黃喉真的很鮮,還有九宮格
_焱_川味火鍋
鍋底有點鹹。越煮越重。不過豬裏脊肉片很新鮮,刀功不錯而且很薄,裏脊很幹凈。還送來壹個生雞蛋,攪拌幾秒鐘後嫩滑可口。
人均:94元
地址:馬營路風華園1號
重慶劉壹手火鍋
炸鍋底味道很好,但是油煙重。店很大,裏面高度比較高,裝修也比較漂亮,屬於環境比較好的火鍋店。菜很新鮮,辣椒夠勁,鍋底味道不錯,性價比壹般還可以~
人均:80元
地址:濱江大道188號世貿錦繡長江商業街52樓3層
胡潔五環天地二樓
夢回巴蜀
和川西壩子壹樣,這家餐廳有點自助。去拿妳自己的盤子。清湯很鮮,紅油鍋底很香,挺正宗的。火鍋必點的肥牛、嫩牛肉、蟹柳、蝦仁質量還不錯~
人均:82元
地址:馬營路漢陽苑對面。
麻辣匯重慶老火鍋
鍋底同價,都在35元。也很辣,食材挺新鮮,菜量還可以,菜的選擇還是少了點。
人均:78元
地址:漢陽大道桂園四路丁字路口平安銀行旁(原老漢陽支行正對面)