武漢特產壹:黃陂荊蜜
黃陂荊蜜是湖北武漢的特色產品,有著悠久的歷史,在明代時,李時珍就將黃陂荊蜜錄入《本草綱目》,在清代還專門設立專司蜂蜜的部門。黃陂有著優越的地理自然環境,雨量充沛,光照充足,四季分明,非常適合黃陂荊蜜的生產,所產出的荊蜜口感綿甜,吃起來甜中有酸,還不刺喉,還含有豐富的營養,有散風去濕,止咳化痰的功效。黃陂荊蜜並在2011年時被列為中國國家地理標誌產品。
武漢特產二:麻烘糕
麻烘糕是湖北武漢最傳統的特色糕點,有著悠久的歷史,創始於清朝末年,至今已有百多年的歷史。麻烘糕的制作工藝十分考究,選用湖北應山的優質糯米,黃梅縣的黑芝麻,鹹寧的桂花為主要原料,再配以綿白糖,小磨香油,采用傳統的制作工藝精制而成,最後所制作出來的麻烘糕吃起來酥脆爽口,品質優良,如果妳春節到了武漢,壹定要將麻烘糕帶回家,不管是自己食用還是贈送親友都是非常不錯的選擇。
武漢特產三:熱幹面
熱幹面是湖北武漢最知名,最傳統的特色小吃,就連國外友人都會不遠萬裏到武漢嘗壹嘗武漢的熱幹面,熱幹面有著悠久的歷史,創始於1930年代,至今已有將近百年的歷史。熱幹面的選料非常講究,選用優質的堿面為主要原料,再配以適當的油,鹽,香蔥,芝麻醬等配料,壹碗香氣四溢的熱幹面就制作好了,吃起來筋道美味,鮮香可口,成為了武漢人早中晚的美食之壹,被評為“中國十大面條”之壹,目前武漢熱幹面正在申報國家級非物質文化遺產項目。現在武漢各大超市也有袋裝的熱幹面,如果妳到了武漢,記得買點袋裝的熱幹面,帶回家給親友嘗壹嘗。